Menanam bumbu dan sayuran Anda sendiri mungkin terasa sangat Donna Reed, tetapi ikuti perkembangannya. Membuat dan memelihara taman rumah Anda sendiri tidak hanya menyenangkan, tetapi juga merupakan cara yang bagus untuk tetap sehat dan menikmati rempah segar dan lezat.
Ini lebih mudah dari yang Anda pikirkan
Sebagian besar toko kelontong sekarang menjual tanaman herbal kecil yang bisa Anda letakkan tepat di meja dapur Anda. Ini adalah cara yang bagus untuk membuat diri Anda menggunakan rempah-rempah dan menunjukkan kepada anak-anak apa artinya "segar", karena Anda benar-benar dapat memetik beberapa daun, memotongnya dan menambahkannya ke piring di atas kompor.
Mulai
- Gunakan tanah dan pupuk organik untuk meminimalkan limpasan nitrogen, fosfor, dan bahan kimia lain yang mencekik sungai dan danau kita.
- Kompos sisa dapur Anda—itu membuat pupuk (gratis) yang bagus.
- Melihat ke luar kebun yang dapat dimakan, kumpulkan air hujan untuk mengairi kebun yang tidak dapat dimakan dengan tong hujan —sangat berguna untuk menyimpan air itu untuk musim kemarau (yang lebih sering terjadi karena perubahan iklim). Pemanenan air hujan untuk kebun yang dapat dimakan bukanlah ide terbaik karena kemungkinan bahan kimia dari atap dan selokan, tetapi tanaman yang tidak dapat dimakan akan menyaring orang-orang jahat itu untuk menjauhkan mereka dari tanah dan air Anda cara.
- Tanam tanaman lokal, tanaman asli. Mereka akan menangani lebih baik dengan mantra basah dan kering dan perawatannya rendah!
Cara lain untuk memulai adalah dengan mengambil wadah makanan Cina plastik bening yang kosong, mengisinya dengan tanah pot yang kaya, dan jatuhkan benih beberapa inci ke bawah, tetapi cukup dekat ke sisi wadah sehingga anak-anak dapat melihat benih bertunas dan tumbuh. Wortel sangat bagus untuk ini! Plus, Anda mendaur ulang wadah yang akan Anda buang jika tidak.
Cara lain untuk menanam tanaman dengan mudah adalah kebun sayur / balkoni kebakaran atau taman kotak jendela. Saya tinggal di New York City di sebuah apartemen studio dan suatu musim panas saya membeli dua tanaman tomat dan tanah untuk memulai tanaman selada. Karena matahari menyinari langsung ke pintu darurat hampir sepanjang hari dan saya menyirami tanaman dengan baik, saya memiliki tomat dan selada yang bertahan sepanjang musim panas. Faktanya, saya berbagi dengan teman-teman dan tidak membeli satu sayuran pun di supermarket sepanjang musim!
Tentu saja, ada juga versi halaman belakang dan ambang jendela kebun herbal, juga. Dan dilakukan dengan cara yang sama, meskipun setiap benih harus ditanam pada waktu yang direkomendasikan pada kemasan. Selalu siapkan tanah pot yang baik dan kaya dan bak kecil, ditambah beberapa sarung tangan berkebun dan kaleng penyiram. Tidak harus produksi yang besar.
Dan ya, ada orang yang benar-benar menanam semua makanan mereka sendiri. Tetapi untuk rata-rata keluarga atau individu, menambahkan satu atau dua tanaman penghasil makanan ke rumah Anda dapat membantu Anda menghemat sedikit uang, belajar banyak tentang bagaimana tanaman tumbuh dan benar-benar membumbui masakan Anda! Secara harfiah!
Pada akhirnya, kita bisa melihat taman rumah sebagai komponen vital kesehatan.
Pengomposan 101
Cara membuat kompos
Video panduan dari grup nirlaba Kitchen Gardeners International ini menunjukkan petunjuk langkah demi langkah untuk pengomposan organik yang sukses.
Lebih banyak cara untuk menjadi hijau di rumah
- 6 Cara Menghijaukan Dapur Anda
- 6 Cara menghemat uang untuk energi
- 5 Manfaat pengomposan
