Perbedaan antara jenis kelamin jauh lebih dalam daripada bagaimana seorang wanita atau pria mencuci pakaian, bersosialisasi dengan teman atau memilih film. Mereka masuk sedalam vitamin yang bekerja di tubuh mereka untuk menjaga jaringan tetap sehat dan kuat.
Semua tubuh membutuhkan campuran yang tepat dari 13 vitamin esensial, tetapi beberapa lebih penting daripada yang lain dalam hal jenis kelamin. Ahli diet dan penulis Makan Cara Anda untuk Seksi Elizabeth Somer memiliki tips tentang vitamin apa yang paling kita butuhkan dan mengapa.
SheKnows: Vitamin apa yang dibutuhkan wanita yang tidak begitu penting bagi pria?
Elizabeth Somer: Semua vitamin itu esensial, artinya tubuh kita tidak bisa membuatnya, jadi harus didapat dari makanan. Yang mengatakan, beberapa vitamin sangat penting bagi wanita - misalnya, asam folat, vitamin B penting untuk mencegah cacat lahir seperti spina bifida. Wanita membutuhkan setidaknya 400 mcg sehari, tetapi seringkali tidak cukup. Pada saat tes kehamilan kembali positif dan mereka mempertimbangkan untuk mengambil suplemen, mungkin sudah terlambat. Karena satu dari dua kehamilan tidak direncanakan, menurut March of Dimes, penting bagi semua wanita yang aktif secara seksual untuk mengonsumsi multi yang mengandung asam folat.
Berapa banyak hati yang Anda makan?
SheKnows: Apakah asam folat sulit didapat dari sumber makanan?
Elizabeth Somer: Folat dalam makanan tidak diserap sebaik asam folat dalam makanan suplemen. Juga, sumber makanan utama folat adalah sayuran berdaun hijau tua, kacang-kacangan dan hati. Karena kebanyakan wanita tidak mendapatkan setidaknya dua porsi sayuran hijau sehari, jarang makan kacang-kacangan dan hampir tidak pernah makan hati, banyak wanita yang kekurangan vitamin ini.
SheKnows: Di sisi lain, vitamin apa yang dibutuhkan pria yang tidak terlalu diperhatikan wanita?
Elizabeth Somer: Hampir setiap orang kekurangan buah dan sayuran berwarna, tetapi pria lebih buruk daripada wanita, yang berarti diet mereka sering kali rendah vitamin C, E, A dan K.
Diet makanan utuh dan suplemen untuk kesehatan terbaik tubuh Anda
SheKnows: Apakah suplemen diperlukan untuk wanita?
Elizabeth Somer: Siapa pun yang sepadan dengan berat badan mereka nutrisi kredensial akan memberitahu Anda untuk pergi ke makanan pertama. Namun, kenyataannya adalah 99 dari 100 orang Amerika bahkan tidak memenuhi standar minimum diet seimbang, kata data FDA, apalagi optimal. Setiap orang akan mendapat manfaat dari suplemen multi-vitamin dan mineral dosis sedang untuk mengisi kekosongan pada hari-hari ketika Anda tidak makan dengan sempurna. Vitamin D yang dibutuhkan dalam jumlah ekstra seringkali tidak didapat dari diet plus multi saja. Setelah itu, beberapa orang pada usia tertentu mungkin mendapat manfaat dari vitamin tertentu dalam jumlah ekstra. Misalnya, orang tidak menyerap vitamin B12 sebaik usia mereka atau jika mereka menggunakan obat penghambat asam, jadi vitamin ini mungkin diperlukan dalam jumlah ekstra untuk orang-orang itu.
SheKnows: Mengapa semua pers tentang D, vitamin sinar matahari, untuk kesehatan, suasana hati, dan energi?
Elizabeth Somer: Vitamin E telah diteliti dan ditekan beberapa tahun yang lalu karena kemampuan antioksidannya, sekarang vitamin D menjadi pusat perhatian. Itu karena selama bertahun-tahun kami mengira vitamin D hanya penting untuk perkembangan dan pemeliharaan tulang. Begitu para peneliti menyadari bahwa setiap sel dalam tubuh memiliki situs reseptor untuk vitamin D, menjadi jelas bahwa vitamin ini penting untuk lebih banyak lagi. Saya belum pernah mendengar tentang "energi" tetapi ada akumulasi penelitian yang menunjukkan hubungan dengan vitamin D, suasana hati, gangguan afektif musiman, multiple sclerosis, kanker tertentu, dan kekuatan otot.
Makan makanan yang tidak diproses 75 persen dari waktu
SheKnows: Apakah konsumsi makanan olahan kita yang terus meningkat merupakan salah satu masalah dalam perjuangan untuk menyehatkan tubuh kita dengan benar?
Elizabeth Somer: Ya! Tubuh kita berevolusi selama jutaan tahun yang dirancang untuk memakan makanan asli yang dapat diburu atau dikumpulkan. Makanan tersebut kaya akan vitamin, mineral, fitonutrien, serat, protein dan nutrisi penting lainnya. Manusia tidak pernah lebih baik dari Ibu Pertiwi. Semakin banyak makanan yang diproses, semakin rendah kandungan vitamin, mineral, fitonutrien dan seratnya, dan semakin tinggi kalori, lemak, gula dan/atau garamnya. Perbaikannya? Makan makanan "asli" yang belum diproses setidaknya 75 persen dari waktu... dan suplemen secara bertanggung jawab.
Tonton: Makan malam superfood
Hari ini pada Hidangan Harian, koki di Province Restaurant di Westin Phoenix Downtown, Rita French, menunjukkan cara membuat sup chorizo, kentang, dan kale Spanyol yang lezat.
Lebih banyak tips nutrisi wanita
Dapatkan dosis harian vitamin C
Vitamin dan mineral terbaik yang dibutuhkan wanita
Makanan terbaik untuk kesehatan wanita
