Hitung mundur untuk Natal ada di kita dan dengan itu datang belanja hadiah, pesta meriah dan tamu liburan. Manajemen waktu adalah kunci untuk mempersiapkan barang-barang pertukaran kue Natal dan pesta liburan yang menyenangkan – sambil juga menjaga kewarasan Anda tetap utuh. Berikut adalah beberapa penghemat waktu terbaik kami tips memasak untuk membantu Anda masuk dan keluar dari dapur dengan cepat.
Buat daftar dan periksa dua kali
Rencanakan ke depan! Anda sudah mendengarnya ratusan kali, bukan? Tapi apakah itu berarti Anda sudah merencanakan makanan liburan Anda? Mungkin tidak, jadi duduklah hari ini dan tuliskan semua acara mendatang yang membutuhkan hidangan meriah, kumpulkan resep Anda, dan buat daftar belanja bahan-bahan yang Anda butuhkan. Bawa daftar Anda ke supermarket dan beli barang-barang Anda yang tidak mudah rusak (tepung, gula, rempah-rempah, makanan kaleng, dll.) sekarang dan buat daftar mingguan untuk beberapa minggu ke depan dengan bahan-bahan yang mudah rusak yang harus Anda dapatkan nanti. Buat salinan rencana makan liburan Anda dan simpan satu di lemari es sambil memasukkan yang lain ke dalam dompet Anda sehingga Anda tidak pernah meninggalkan rumah tanpanya.
Berteman dengan pengolah makanan Anda
Bersihkan pengolah makanan Anda dan biarkan pengolah makanan Anda mengiris, memotong, merobek-robek, dan menghaluskannya. Dengan semua masakan yang akan Anda lakukan dalam beberapa minggu ke depan, tidak hanya penting untuk menghemat waktu di dapur, penting juga untuk menghemat pergelangan tangan Anda. Alih-alih menggunakan alat makan, parutan, dan pengocok untuk menyiapkan makanan, bersandarlah pada pengolah makanan Anda. Sebagian besar pengolah makanan dilengkapi dengan cakram pengiris, pengiris, dan pencacah, yang membuat sayuran dan bongkahan keju keras bekerja singkat, dan bilah yang dengan cepat memadukan dan menghaluskan bahan-bahan liburan.
Manfaatkan mixer berdiri Anda
Banyak mixer berdiri dilengkapi dengan paddle, whisk, dan pengait adonan. Lampiran dayung akan dengan cepat mencampur bahan kue, brownies, roti cepat, dan kue Anda untuk resep makanan penutup Anda. Gunakan pengocok untuk mengocok krim atau putih telur. Pengait adonan adalah teman liburan terbaik Anda karena dapat mengaduk semua adonan roti yang sudah mengembang saat Anda merawat resep liburan lainnya.
Menjadi teman dengan blender Anda
Hanya karena Anda terutama menggunakan blender sebagai pembuat smoothie, bukan berarti Anda tidak dapat mengubahnya menjadi pekerja keras saat liburan. Biarkan blender Anda melakukan tugas ganda untuk menghaluskan saus buah, isian pai labu, saus gurih, pesto, dan sup krim.
Beralih ke freezer Anda untuk bantuan liburan
Memperbaiki dan membekukan resep adalah cara jenius lain untuk menghemat waktu selama kegilaan musim liburan. Kue kering, roti gulung, dan makanan panggang lainnya serta casserole, lauk pauk, dan makanan pembuka dapat dibuat terlebih dahulu sehingga yang harus Anda lakukan hanyalah mencairkan dan memanaskan kembali atau memasak tanpa waktu persiapan atau pembersihan.
Andalkan beberapa barang kemasan
Percayai kami ketika kami mengatakan tidak ada yang akan peduli jika pesta pesta Anda semi-buatan sendiri. Bersikaplah strategis dalam memilih barang yang dikemas atau kalengan: Raih nama merek yang terkenal dengan kualitasnya dan andalkan barang kaleng atau beku untuk bahan yang tidak sedang musim.
Berikut adalah beberapa barang kemasan favorit kami yang akan menghemat waktu Anda di dapur:
- Tomat potong dadu panggang api Muir Glen (kapan terakhir kali Anda membakar tomat?)
- Haluskan labu kalengan
- Hati artichoke yang diasinkan
- Paprika merah panggang
- Udang Popcorn Pak Laut (pembuka super cepat dan luar biasa!)
- Bakso Casa Di Bertacchi
- Romarsi Pesto To Go
- Suku Hummus
- Campuran Quinoa Rosemary Timur dan Minyak Zaitun atau biji-bijian masak cepat lainnya
- Puff pastry (gunakan sebagai pengganti cepat untuk kulit pie)
- Cangkir phyllo (isi dengan bahan manis atau gurih)
- Buah beku tanpa pemanis (cocok untuk saus buah dan pai)
Rekrut beberapa tangan ekstra di dapur
Ibu bukan satu-satunya koki liburan. Mintalah keluarga untuk membantu Anda di dapur. Bahkan jika itu hanya mengirim seseorang untuk mengisi daftar belanjaan Anda atau membersihkan piring, delegasikan tugas kepada anggota keluarga lain untuk meringankan sebagian dari Anda. memasak liburan menekankan.
Tips liburan lainnya
Bagaimana cara menghemat waktu di musim liburan ini
Kiat terbaik kami untuk perjalanan liburan bebas stres
Belanja cerdas untuk mengurangi stres liburan
