Sup mie ayam dalam mangkuk roti – SheKnows

Sup mie ayam adalah makanan cuaca dingin yang sempurna. Sajikan dalam mangkuk roti segar untuk sentuhan yang menyenangkan.

Cerita terkait. Rachael Ray Baru Saja Membagikan Bumbu Ayam Balsamic Mudah Yang Benar-benar Menggantikan Saus BBQ Kami

Pemanasan musim dingin

Sup mie ayam adalah makanan cuaca dingin yang sempurna. Sajikan dalam mangkuk roti segar untuk sentuhan yang menyenangkan.

Merasa sedikit di bawah cuaca? Bukan apa-apa bahwa semangkuk besar sup mie ayam klasik tidak bisa membantu. Buat versi ini lebih mudah dengan menggunakan ayam rotisserie yang dibeli di toko.

Resep mie ayam dalam mangkuk roti

Porsi 4

Bahan-bahan:

Untuk ayam:

• 2 sendok teh minyak zaitun
• 1 pon dada ayam tanpa tulang, tanpa kulit
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada hitam

Untuk sup:

• 2 sendok teh minyak zaitun
• 1 bawang kuning sedang, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 wortel, cincang
• 3 batang seledri, cincang
• 1 sendok teh peterseli kering
• 1 sendok teh thyme kering
• 1/2 sendok teh sage kering
• 1/2 sendok teh oregano kering
• 2 lembar daun salam
• 8 cangkir kaldu ayam
• 8 ons mie telur
• 4 bungkus roti kecil
• Garam
• Lada

Petunjuk arah:

Untuk ayam:

1. Panaskan oven hingga 400 derajat F.
2. Olesi dada ayam dengan minyak zaitun dan bumbui dengan garam dan merica. Letakkan di atas loyang berbingkai antilengket dan panggang dalam oven selama sekitar 20 menit, sampai ayam matang.
3. Keluarkan dari oven, dinginkan selama 10 menit, dan hancurkan dengan dua garpu. Menyimpan.

Untuk sup:

1. Panaskan minyak zaitun dalam oven Belanda yang besar dan tambahkan bawang merah, bawang putih, seledri dan wortel. Bumbui dengan garam dan merica dan masak sampai sayuran mulai melunak. Tambahkan peterseli, thyme, sage, oregano, dan daun salam. Masak selama 7-8 menit lagi sampai sayuran sangat empuk. Tuang ke dalam kaldu dan didihkan. Didihkan selama 10 menit.
2. Tambahkan mie telur dan terus didihkan sampai matang. Tambahkan ayam suwir. Buang daun salam. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
3. Potong bagian atas boule roti dan lubangi bagian dalamnya. Sendok sup ke dalam mangkuk roti dan sajikan segera.

Lebih Banyak Rasa Harian

Sup ayam kerbau dengan orzo
Chicken Tortilla Soup
Ayam cepat Marsala

Tinggalkan komentar