Pemasar makanan telah melakukan pekerjaan yang fantastis untuk membuat konsumen percaya bahwa makanan super hanya tersedia dalam varietas yang mahal dan eksotis.
Justru sebaliknya. Meskipun definisi "makanan super" bervariasi tergantung pada pemasar makanan, kebanyakan orang Amerika memahami bahwa istilah tersebut digunakan untuk menggambarkan makanan yang sangat tinggi nutrisi dan vitamin, dan bahkan mungkin datang dengan kesehatan manfaat. Dan definisi yang ambigu itu, teman-teman, berarti bahwa banyak makanan umum memang benar-benar super. Berikut adalah beberapa yang mungkin Anda abaikan saat mencari sebotol jus acai berry seharga $17.
1. beras merah
Dikemas penuh dengan serat yang memuaskan, beras merah adalah lauk yang benar-benar dapat membantu Anda tetap langsing. Ini juga penuh dengan mineral yang membantu mendukung fungsi otak dan magnesium untuk kinerja sel yang optimal. Siapa yang tahu biji-bijian bisa begitu sehat?
2. sejenis sawi
Selama Anda tidak memasak collard greens Anda menjadi bubur yang lembek dan bermentega, sayuran cruciferous ini bisa sangat bermanfaat bagi kesehatan Anda. Sayuran Collard adalah sumber vitamin K dan asam lemak omega-3 yang sangat baik, yang keduanya dapat mengurangi peradangan di tubuh Anda.
3. Plum
Plum kering - atau plum, seperti yang disebut nenek Anda - adalah pembangkit tenaga listrik serat. Tidak hanya itu, mereka mengandung antioksidan fitonutrien yang dapat mencegah kerusakan akibat radikal bebas pada sel-sel dalam tubuh Anda. Plus, penelitian menunjukkan bahwa dosis plum yang sehat dapat membantu tubuh Anda menyerap lebih banyak zat besi.
4. Ubi jalar
Beta-karoten - atau dikenal sebagai vitamin A - adalah kartu panggil ubi jalar. Selain manfaat kesehatan ubi jalar lainnya, beta-karoten dalam umbi jeruk ini meningkatkan penglihatan, kulit, dan respons kekebalan yang sehat.
Lagi: 12 Alat terjangkau yang membuat diet lebih mudah
5. kenari
Ambil beberapa kacang kenari untuk mendapatkan asam lemak omega-3 yang dibutuhkan tubuh Anda untuk kesehatan jantung dan otak. Kacang lezat ini juga menghasilkan mangan yang meningkatkan metabolisme.
6. Bayam
Adakah yang tidak bisa dilakukan bayam, selain rasanya seburuk kangkung? Tubuh Anda akan berterima kasih karena telah mengunyah kebaikan berdaun hijau ini, yang penuh dengan vitamin K dan A, mangan, folat, magnesium, zat besi, dan sejumlah nutrisi bermanfaat lainnya.
7. bibit gandum
Percikan bibit gandum dalam sereal atau oatmeal Anda untuk menambahkan folat dan vitamin B dan E. Nutrisi ini dapat berkontribusi pada sistem kekebalan tubuh yang sehat dan meningkatkan kesehatan kardiovaskular.
8. Ikan salmon
Makanan super tidak selalu tumbuh dari tanah. Inti masalah? Salmon adalah sumber asam lemak omega-3 yang luar biasa untuk kesehatan jantung Anda, dan juga menawarkan tingkat vitamin B12 dan D yang luar biasa, belum lagi itu adalah sumber protein yang luar biasa.
9. Asparagus
Asparagus yang lezat penuh dengan trik pesta, di luar kemampuannya membuat kencing Anda berbau aneh. Studi menunjukkan bahwa itu dapat membantu mengatur gula darah dan pencernaan, ditambah itu merupakan sumber vitamin K yang bagus.
10. sejenis kacang-kacangan dari Jepang
sejenis kacang-kacangan dari Jepang dikemas dengan serat dan tingkat protein nabati yang luar biasa untuk meningkatkan energi setiap saat sepanjang hari. Ini juga merupakan sumber vitamin A dan C yang baik, serta zat besi.
Lagi: Silakan makan penuh lemak, kata studi baru yang luar biasa
11. Brokoli
Seharusnya tidak mengherankan bahwa brokoli membantu pencernaan. Kandungan vitamin A dan K yang tinggi membantu tubuh membersihkan diri dari kontaminan yang tidak sehat, sekaligus membantu mengatur produksi vitamin D dalam tubuh.
12. Bluberi
Kulit gelap blueberry yang populer merupakan indikator bahwa ia dikemas dengan fitonutrien antioksidan. Fitonutrien ini melindungi tubuh dari peradangan dan membantu mengatur kesehatan jantung, fungsi kognitif, dan gula darah.
13. Anggur
Ingin hidup lebih lama? Makan anggur non-fermentasi (maaf, pecinta anggur). Kulit anggur mengandung resveratrol, yang terkait dengan umur panjang. Dan, oh ya, anggur juga merupakan sumber vitamin K dan B2 yang baik.
14. Apel
Apel mendapatkan reputasi buruk sebagai buah yang membosankan. Ya benar. Mereka mengandung polifenol khusus apel, yang dapat mengatur gula darah dan membantu menjaga berat badan.
Wanita, masih banyak lagi. Makanan super tidak harus rumit — mereka sudah ada di depan mata Anda.
