5 Camilan bebas rasa bersalah untuk orang dewasa – SheKnows

Liburan musim panas telah usai. Kembali ke sekolah untuk anak-anak dan kembali bekerja untuk Anda! Anak-anak mungkin menuntut susu dan kue, tetapi kita tahu bahwa orang dewasa harus ngemil lebih baik - dan tidak keluar dari kotak. Berikut adalah lima camilan buatan sendiri yang lezat dan bebas rasa bersalah untuk memuaskan hasrat akan makanan yang renyah, renyah, lembut, manis, dan berlemak.

Cerita terkait. Camilan Menyusui Terbaik — Yang Bisa Anda Makan Dengan Satu Tangan

Keripik kale yang dikemas bisa mahal. Lebih murah — dan mudah — membuatnya sendiri. Panggang dengan benar, dan Anda akan bersumpah bahwa Anda sedang makan keripik kentang! Karena kangkung adalah sayuran berdaun hijau yang mempertahankan tingkat residu pestisida yang tinggi, gunakan kangkung organik bila memungkinkan.

Bahan-bahan:

• 1 ikat besar kangkung keriting organik, buang daunnya dan sobek-sobek ukuran sedang, buang tangkainya
• 2 sendok makan minyak kelapa (lelehkan)
• garam laut Celtic

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 350 derajat.
2. Lapisi dua loyang dengan kertas roti.
3. Cuci bersih potongan kangkung yang sudah sobek. Putar daun kering dalam pemintal salad dan tempatkan dalam mangkuk besar. Gerimis minyak kelapa di atas kangkung dan pijat dengan lembut ke daun sampai tercampur rata. Atur daun kangkung — sebarkan setiap bagian sepenuhnya — dalam satu lapisan di atas loyang.
4. Panggang kangkung setidaknya 10 menit - hingga 13 hingga 15 menit, tergantung pada oven Anda dan ukuran keripik kale (potongan yang lebih besar perlu dipanggang lebih lama). Balikkan loyang setiap 5 menit untuk memastikan memasak merata.
5. Keluarkan kale dari oven dan taburi dengan garam Celtic secukupnya saat kale masih di atas loyang. Dingin. Mengunyah! Simpan sisa makanan dalam wadah kaca kedap udara.

Saya bukan penggemar apa pun yang digoreng - kecuali ini kacang almond! Satu menit 'goreng' cepat hanya dalam satu sendok makan minyak zaitun dalam wajan besi, membuat almond ini renyah adiktif!

Bahan-bahan:

• 1 sendok makan minyak zaitun berkualitas
• 1 cangkir almond mentah
• 1 sendok teh garam laut Celtic
• Sejumput jinten tanah
• 1/4 sendok teh paprika Spanyol (pimentón)

Petunjuk arah:

1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan besi di atas api sedang.
2. Tambahkan almond, aduk terus, sampai agak kecoklatan selama sekitar 1 menit (hati-hati jangan sampai gosong).
3. Pindahkan almond hangat ke mangkuk, dan segera taburi dengan campuran garam laut, jinten dan pimentón. Biarkan dingin.

Kacang putih padat nutrisi, dikocok menjadi pure krim dalam food processor (atau blender), adalah camilan bergizi yang menyentuh titik gula darah rendah.

Bahan-bahan:

• 1 kaleng 15 ons kacang putih organik Eden (navy atau Great Northern), dibilas dengan baik dan dikeringkan
• 4 siung bawang putih
• 1/2 cangkir sage cincang kasar
• 1/2 sendok teh garam laut Celtic
• 1/2 cangkir minyak zaitun extra-virgin
• Wortel atau lobak mentah (opsional)

Petunjuk arah:

1. Tempatkan kacang putih, bawang putih, sage dan garam laut dalam mangkuk pengolah makanan.
2. Pulse terus menerus, gerimis dalam minyak zaitun, sampai lembut. Makan dengan sayuran mentah, jika diinginkan.

Sebagai seorang anak, saya menyukai kombinasi selai kacang dan cokelat Reese yang unggul. Versi sehat saya dari suguhan itu menggantikan 85 persen cokelat hitam untuk cokelat susu dan mentega almond organik untuk selai kacang dengan taburan garam laut. Tidak ada tambahan gula, minyak sayur terhidrogenasi, rasa atau pengawet buatan! Hanya cokelat hitam pekat yang memadukan sedikit rasa manis dengan kacang almond dan garam laut.

Bahan-bahan:

• Cokelat hitam organik Green & Black (85 persen), potong empat iris 3 persegi
• 2 sendok makan mentega almond
• Sejumput garam laut Celtic

Petunjuk arah:

1. Tumpuk coklat. Tambahkan mentega almond.
2. Taburi dengan garam laut. Menikmati!

Bermentega. Halus. Segar. Ketika saya mendambakan makanan berlemak dan enak, alpukat adalah camilan favorit saya dengan cara sederhana ini. guacamole. (Tidak perlu chip!).

Bahan-bahan:

• 2 buah alpukat Haas matang
• 1/2 cangkir bawang merah cincang
• 3 cabai segar (saya suka kombinasi lada ceri, Serrano dan jalapeno), buang bijinya dan cincang
• 1/2 sendok teh garam laut Celtic
• 1 sampai 2 sendok makan air jeruk nipis

Petunjuk arah:

1. Belah alpukat. Jika sudah matang, Anda harus bisa melepaskan kulit luarnya yang kasar. Jika tidak, keluarkan lubangnya, ambil dagingnya dan masukkan ke dalam mangkuk berukuran sedang.
2. Dengan menggunakan alu, penghancur kentang, atau bagian belakang garpu, haluskan alpukat secara kasar. Tidak apa-apa jika ada potongan kecil alpukat. Tambahkan sisa bahan dan tumbuk sampai tercampur rata. Hasil akhirnya harus berupa guacamole yang sedikit kental, bukan pure yang benar-benar halus.

Resep jajanan sehat lainnya

Pisang split yang sehat
Paket snack sehat di rumah
Resep granola bar sehat buatan sendiri