Sekilas kentang panggang mungkin tampak seperti lauk yang membosankan. Tetapi ketika Anda mendandaninya dengan beberapa topping yang luar biasa ini, Anda bisa menjadikannya hidangan makan malam yang paling dicari.
Cara memanggang kentang
Untuk memulai perjalanan kentang panggang mewah Anda, Anda memerlukan resep yang tepat untuk memanggang kentang Anda dengan sempurna. Mulailah dengan memanaskan oven hingga 400 derajat F. Umumnya Anda akan membutuhkan satu kentang ukuran sedang per orang. Bilas dan gosok kentang, dan buat beberapa lubang di masing-masing kentang dengan garpu. Gosok kulit kentang dengan minyak zaitun, dan taburi dengan garam. Tempatkan kentang di atas loyang, dan panggang dalam oven selama 45 hingga 60 menit. Anda akan tahu bahwa mereka sudah selesai saat kulitnya kering dan garpu meluncur ke tengah dengan mulus. Angkat kentang dari api, dan biarkan dingin sejenak. Potong celah kecil di tengah kentang, dan dorong ujungnya ke tengah untuk membuat celah di mana Anda bisa memasukkan topping. Sekarang datang kesenangan yang sebenarnya!
Cara tradisional
Ada sesuatu yang bisa dikatakan untuk menikmati favorit dengan cara tradisional — atau setidaknya versi berpakaian dari cara tradisional! Saat kentang Anda dipanggang, panaskan satu sendok makan minyak zaitun dalam wajan dengan api sedang. Tumis bawang bombay yang diiris tipis dan sedikit garam dalam minyak sampai bawang bombay menjadi empuk, lalu masukkan satu siung bawang putih cincang dan segenggam besar atau dua bit bacon. Saat kentang selesai, bagikan bacon dan bawang di antara mereka. Taburi masing-masing dengan sesendok krim asam - atau yogurt Yunani untuk alternatif rendah lemak - lalu taburi dengan irisan bawang hijau untuk hiasan.
Salsa Mediterania segar
Saat ingin membuat hidangan yang lebih ringan, tema Mediterania adalah pilihan yang tepat. Buat salsa buatan sendiri dengan memotong setengah bawang merah, alpukat, dan satu atau dua tomat ukuran sedang. Masukkan segenggam ketumbar cincang dan taburi minyak zaitun, dan aduk rata. Bagi salsa di antara kentang, dan taburi dengan taburan keju feta yang dihancurkan dan beberapa irisan zaitun hitam untuk hiasan. Tamu Anda tidak akan pernah melihat kentang panggang sebagai makanan berat yang menenangkan lagi!
kentang pizza
Beberapa orang tidak bisa mendapatkan cukup pizza. Jika itu Anda atau Anda memiliki pemilih makanan tertentu yang selalu menginginkan pizza, buat opsi yang lebih sehat ini: Mulailah dengan mengoleskan saus pasta tomat di atas setiap kentang. Tambahkan banyak keju mozzarella dan keju cheddar parut di atas saus, dan taburi dengan sejumput oregano kering dan garam. Jika Anda menginginkan sesuatu yang lebih mengenyangkan, panggang atau panggang beberapa sosis, potong-potong, dan taburkan di antara lapisan tomat dan keju. Anda bisa menggunakan irisan pepperoni jika Anda tidak ingin memasak sosis. Sangat menyenangkan mengambil favorit lama!
Masih belum yakin kentang panggang adalah pilihan Anda? Lihat ini hebat lainnya resep lauk pauk >>
Resep kentang lainnya
Resep kentang geprek enak
5 Cara cerdas untuk menyajikan kentang liburan Anda
Kentang bisa menjadi bagian dari diet sehat
