Sempurna untuk makanan ringan atau sebagai hidangan pembuka yang lezat, jamur portobello yang diisi adalah cara yang bagus untuk menyajikan rasa yang menyenangkan!
Cerita terkait. Terong Milanese Jamie Oliver Adalah Alternatif Renyah dan Keju untuk Parm. Terong
Pada Senin Tanpa Daging, senang memiliki pilihan waktu makan. Resep jamur portobello isi nasi merah dan bayam ini enak untuk disantap sebagai makan siang ringan atau bahkan sebagai makanan pendamping saat makan malam. Ganti semuanya dengan menambahkan bumbu atau sayuran favorit Anda. Ini juga merupakan resep yang bagus untuk dibuat ketika Anda perlu menggunakan sisa nasi merah!
Jamur portobello isi nasi merah dan bayam
Porsi 4
Bahan-bahan:
- 4 jamur portobello besar
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 cangkir beras merah yang dikocok
- 2 cangkir daun bayam yang dikemas longgar, sobek-sobek
- 1/4 cangkir tomat kering potong dadu, dikemas dalam minyak
- 3 sendok makan saus marinara
- 1/4 cangkir keju Parmesan, ditambah ekstra
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
- 1/4 sendok teh serpih paprika merah
Petunjuk arah:
- Panaskan oven Anda hingga 375 derajat F. Lapisi loyang dengan aluminium foil.
- Buang batang dari jamur, lalu bersihkan insang coklat dari bawah tutupnya menggunakan pisau tajam dan runcing. Olesi bagian dalam tutupnya dengan minyak zaitun dan letakkan di atas loyang, sisi terbuka ke atas.
- Selagi nasi masih hangat, campur dengan daun bayam sobek, tomat kering, saus marinara, keju parmesan, garam, lada hitam, dan serpihan paprika merah. Campur dengan baik.
- Gunakan sendok untuk mengisi tutup jamur dengan campuran sehingga sedikit menggumpal.
- Taburkan sedikit keju Parmesan ekstra di atas setiap jamur.
- Panggang selama 18-20 menit.
- Keluarkan dari oven dan sajikan hangat.
Tip topi Anda untuk jamur portobello boneka ini!
Lebih banyak resep Senin Tanpa Daging
Pancake pisang-buttermilk dan biji rami
Sandwich klub vegetarian dengan olesan bawang putih-alpukat
Burger ramen vegetarian dengan mayo pedas
