Rayakan Halloween dengan ini rendah karbohidrat resep hallowen.
Trik Halloween rendah karbohidrat
Jika Anda seorang rendah karbohidrat, Anda tidak akan dapat mengambil bagian dari makanan manis biasa, dan jika Anda khawatir tentang kesehatan anak-anak Anda, Anda mungkin juga tertarik pada beberapa ide rendah karbohidrat untuk
Malam Halloween. Resep Halloween rendah karbohidrat ini adalah trik yang disambut baik di antara tarif Halloween tinggi gula tinggi karbohidrat.
Brown Gunk dengan Otak Cincang
Jika Anda berharap untuk mendapatkan "makanan yang layak" ke keluarga dan tamu Anda sebelum mereka terjebak dalam permen mereka, ini harus benar-benar menarik. Ini sebenarnya daging sapi giling yang dimasak dengan bawang untuk membuat cokelat
saus yang ceroboh. Kuntum brokoli kemudian dimasak hingga empuk dan dicincang halus untuk disajikan ditaburkan di atas daging sapi sebagai “otak cincang.” Aduk mentega untuk Gooey Brains!Untuk kotoran coklat:
4 sendok makan mentega asin
2 pon daging giling (17%) lemak
2 bawang besar, cincang halus
2 cangkir kaldu sapi (buatan sendiri atau kaldu kalengan berkualitas baik adalah yang terbaik)
Untuk otak yang dipotong:
1 pon kuntum brokoli
4 sendok makan mentega asin
Petunjuk arah:
1. Lelehkan mentega dalam wajan besar.
2. Tambahkan bawang. Goreng perlahan selama lima hingga 10 menit hingga lunak.
3. Tambahkan daging giling dan goreng, aduk sesekali, sampai kecoklatan (sekitar 15 menit).
4. Tambahkan kaldu sapi, dan masak dengan api sedang selama 10 hingga 20 menit sampai kaldu berkurang dan sedikit mengental untuk membuat saus yang kaya.
5. Sementara itu, masak brokoli dalam air mendidih selama 8 hingga 10 menit hingga empuk. Tiriskan, dan potong kuntum dengan halus. Tempatkan brokoli dalam mangkuk dan campur mentega sampai meleleh. Melayani
kotoran coklat dengan otak lengket cincang ditaburkan di atasnya.
Membuat 10 (1/2-cangkir) porsi.
Per porsi: 5,41g karbohidrat, 1,74g serat, 19,39g protein, 24,46g lemak, 86,59mg kolesterol, 340,82mg natrium, 321,58 kalori
Permen Kelapa Kakao yang Menyeramkan
Hal terbaik tentang resep ini adalah Anda dapat membuat permen berbentuk apa pun yang Anda suka dengan memilih cetakan permen bertema Halloween Anda sendiri. Resepnya harus membuat sekitar 24 sendok makan
campuran, dan 2 sendok makan memberikan permen berukuran baik. Triknya (pun intended!) adalah dengan menggunakan cetakan permen berukuran tepat untuk kurang lebih 2 sendok makan dan juga untuk membagi campuran secara merata,
yang akan memberi Anda 12 permen.Bahan-bahan:
3/4 cangkir minyak kelapa murni
7-1/2 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis
3 sendok makan Splenda (sucralose)
1-1/2 sendok teh butiran kopi instan
1-1/2 cangkir kacang tanah (misalnya, almond, walnut, pecan atau campurannya)
Petunjuk arah:
1. Lelehkan minyak kelapa murni dalam panci atau mangkuk logam kecil di atas kompor.
2. Saat minyak telah meleleh, matikan api dan masukkan butiran kakao, Splenda, dan kopi. Tambahkan kacang tanah, aduk rata untuk memecah kelompok kacang tanah untuk mendorong dan
bahkan tekstur.
3. Gunakan campuran ini untuk mengisi cetakan permen Anda, kira-kira 2 sendok makan per cetakan. Biarkan cetakan di lemari es atau freezer untuk mengatur, dan simpan di dalam freezer sampai dibutuhkan.
Membuat 12 permen.
Per porsi (satu permen): 4,54g karbohidrat, 2,29g serat, 3,37g protein, 18,82g lemak, 0mg kolesterol, 0,53mg natrium, 195,21 kalori
Kue Penyihir Jahat
Untuk kue:
4 cangkir tepung almond
2 cangkir mentega tawar (suhu kamar) (ditambah 1 sendok makan untuk mengoles)
6 sendok makan Splenda (sucralose)
10 butir telur besar
2 sendok teh baking powder yang banyak
2 sendok makan jus lemon
2 sendok teh ekstrak vanila
Untuk frostingnya:
2 (8-oz) paket krim keju
2/3 cangkir Splenda (sucralose)
1 sendok teh ekstrak vanila
2/3 cangkir susu murni*
Pewarna makanan hijau (untuk wajah)
2/3 cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
1 sendok makan susu murni*
1 sendok makan Splenda (untuk topi)
17 Gummi Worms (Haribo) bebas gula, ditambah pilihan bentuk permen Halloween bebas gula lainnya untuk hiasan saja.
* Gunakan susu rendah karbohidrat jika diinginkan. Ini akan mengubah analisis nutrisi di bawah ini.
Petunjuk arah:
1. Anda membutuhkan loyang kue bundar berukuran 8 inci dan loyang kue persegi panjang berukuran 6 x 10 inci.
2. Olesi dan lapisi bagian bawah kedua loyang kue dengan mentega dan kertas tahan minyak. Panaskan oven hingga 350 derajat F.
3. Masukkan semua bahan untuk kue ke dalam food processor dan aduk hingga rata.
4. Bagi campuran di antara dua panci dan ratakan bagian atasnya. Panggang dalam oven selama kurang lebih 30 menit sampai kue kenyal di atasnya dan tusuk gigi keluar bersih.
5. Keluarkan dari oven dan biarkan selama lima menit di rak pendingin. Longgarkan sisi-sisinya dengan pisau dan keluarkan kue dengan hati-hati dari loyang, kupas kertas minyaknya dan biarkan dingin
sepenuhnya di rak pendingin.
6. Saat kue mendingin, ada baiknya membuat "pola" kertas untuk kue Anda. Dengan menggunakan bagian bawah loyang kue sebagai templat, potong lingkaran dan persegi panjang pada dua bagian
kertas. Untuk membuat topi, letakkan persegi panjang di atas permukaan dengan sisi pendek di bagian atas dan bawah. Gambarlah sebuah segitiga besar mulai dari tengah sisi pendek atas dan turun ke keduanya
sudut bawah sisi pendek bawah. Potong segitiga tinggi panjang ini, yang akan membentuk bagian utama untuk topi. Anda akan ditinggalkan dengan dua segitiga tipis panjang dari kedua sisi topi,
dan ini dapat dibentuk untuk membentuk pinggiran topi yang runcing.
7. Untuk wajah, gambarlah profil penyihir di sisi kiri lingkaran kertas Anda — hidung dan dagu yang besar, dan guntinglah, potong sedikit di bawah dagu untuk membentuk awal sebuah
leher. Anda dapat menggunakan foto sebagai panduan.
8. Selanjutnya, buat frosting dengan memasukkan keempat bahan pertama ke dalam food processor dan proses hingga halus. Bagi campuran ini menjadi dua, dan tempatkan dalam dua mangkuk berukuran sedang. Tambahkan beberapa hijau
pewarna makanan ke satu mangkuk dan aduk rata sampai Anda memiliki warna hijau yang diinginkan untuk wajah penyihir. Dalam mangkuk yang tersisa, campurkan kakao, 1 sendok makan tambahan susu* dan 1 sendok makan ekstra
indah. Aduk rata hingga tercampur.
9. Dengan menggunakan templat kertas Anda, potong kue yang didinginkan menjadi bentuk yang diperlukan untuk topi dan wajah. Tutupi bagian topi dengan frosting coklat dan bagian muka dengan frosting hijau, dan ratakan
permukaan dengan sisi datar pisau atau spatula. Potong dua potongan segitiga kecil dari sisa potongan topi untuk pinggiran topi. Tutupi ini dengan frosting cokelat juga.
10. Siapkan bagian belakang nampan besar atau papan kayu yang cukup besar untuk mengambil kue yang sudah jadi dengan menutupinya dengan kertas timah, dan dengan hati-hati angkat potongan kue ke atas papan dan susun untuk
membuat kue yang sudah jadi. Sekali lagi, Anda dapat menggunakan foto sebagai panduan.
11. Sebagai sentuhan akhir, gunakan cacing gummi bebas gula untuk rambut penyihir dan untuk menghias topinya. Anda dapat menggunakan cacing gummi bebas gula untuk mulut dan alisnya, potong kecil-kecil untuk membuatnya
mata juga. Jika Anda suka, permen Halloween bebas gula lainnya juga dapat digunakan untuk menghias topi.
Membuat sekitar 20 porsi.
Per porsi: Karbohidrat 6,61g, serat 2,53g, protein 9,29g, lemak 38,39g, kolesterol 180,74mg, natrium 144,46mg, kalori 409,92
