Setiap orang harus makan banyak buah dan sayuran segar. Tetapi kebanyakan dari kita akhirnya membuang beberapa produk karena menjadi rusak sebelum kita memakannya. Ikuti langkah-langkah ini untuk membantu menjaga produk Anda sesegar mungkin.
Langkah 1: Berbelanja dengan cerdas
Beli hanya produk yang disukai dan akan dimakan keluarga Anda. Tidak ada gunanya menyimpan kubis segar yang sedang dijual jika semua orang membencinya. Pertimbangkan apakah Anda anak-anak mengambil buah di sekolah mereka
makan siang atau jika Anda akan menggunakannya dalam resep. Ingatlah bahwa banyak buah segar tidak akan disimpan dengan baik selama lebih dari seminggu (kecuali apel). Jadi berbelanjalah yang sesuai.
Langkah 2: Beli dari pasar petani
Jika memungkinkan, pergilah ke pasar petani lokal Anda. Buah dan sayuran akan sangat segar (umumnya dipetik pada hari yang sama). Di beberapa toko kelontong, produk telah dipetik berminggu-minggu sebelumnya.
Langkah 3: Simpan di tempat yang tepat
Berries, anggur, plum, wortel, kembang kol, selada dan bayam semua termasuk dalam lemari es, sementara apel, pisang, tomat, buah jeruk dan banyak buah dan sayuran lainnya dapat disimpan di
meja. Beberapa buah dapat matang di meja dan kemudian dipindahkan ke lemari es seperti alpukat, persik, dan kiwi. Jamur dan bengkuang harus disimpan dalam kantong kertas. Kentang dan bawang
harus berada di lingkungan yang sejuk dan kering — bukan di lemari es Anda.
Langkah 4: Pisahkan produsen etilen
Apel, melon, pisang, buah ara dan lain-lain adalah penghasil gas etilen yang harus dijauhkan dari buah dan sayuran lain untuk menghindari pembusukan.
Langkah 5: Gunakan crisper
Lemari es Anda harus memiliki laci atau rak khusus agar produk Anda tidak rusak. NS Samsung 29 cu. kaki Kulkas Pintu Prancis
memiliki tampilan dan kontrol digital eksternal, pintu kedap dingin, dan laci CoolSelect Pantry untuk menjaga makanan Anda tetap segar.
Untuk tips lebih lanjut tentang produk segar, lihat ini:
Tips belanja makanan sehat jantung
