Mie Asia dengan Sayuran dan Biji Wijen – SheKnows

Semangkuk mie lezat dan sayuran empuk berwarna-warni yang disajikan dengan saus dan wijen khas Asia biji-bijian adalah makan siang atau makan malam vegan yang sempurna ketika Anda mendambakan makanan yang menenangkan tetapi tidak ingin terlalu banyak makan berat piring.
Semangkuk mie lezat dan sayuran empuk berwarna-warni yang disajikan dengan saus dan wijen khas Asia biji-bijian adalah makan siang atau makan malam vegan yang sempurna ketika Anda mendambakan makanan yang menenangkan tetapi tidak ingin terlalu banyak makan berat piring.

Cerita terkait. 45 Resep Natal Vegan yang Akan Membuat Liburan Anda Lezat

Mie Asia dengan Sayuran dan Biji Wijen

Porsi 4

Bahan-bahan:

T
• 8 ons linguini, mie soba, atau mie lain pilihan Anda

T

• 2 sendok makan minyak kelapa

T

• 2 wortel, belah empat, potong batang

T

• 1 paprika merah, buang bijinya, potong-potong

T

• 1/2 pon kacang polong salju

T

• 1/2 cangkir edamame kupas

T

• 4 daun bawang, iris (bagian hijau dan putihnya)

T

• Garam dan lada hitam yang baru digiling secukupnya

T

• A San-J Saus masakan Asia pilihan Anda

T

• 3 sendok makan biji wijen

T

• Ketumbar segar untuk hiasan

Petunjuk arah:

T
1. Masak mie dalam panci besar berisi air mendidih asin sesuai petunjuk kemasan.

T

2. Sementara itu, panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan wortel dan merica. Masak, aduk terus, sampai wortel empuk.

T

3. Tambahkan kacang polong, edamame, dan daun bawang. Masak sambil diaduk sampai kacang polong panas. Bumbui dengan garam dan merica. Ubah panas menjadi rendah.

T

4. Tiriskan mie dan kembalikan ke panci. Gerimis dengan sedikit saus, aduk untuk melapisi. Tambahkan campuran sayuran dan aduk untuk melapisi.

T

5. Bagi menjadi 4 piring dan taburi dengan biji wijen dan daun ketumbar. Sajikan panas.

Lagi resep makan malam vegetarian!