Ayam mungkin adalah salah satu bahan paling populer di dapur kita, tetapi meski sehat dan mudah disiapkan, itu bisa jadi agak membosankan.
Untuk meramaikan hidangan ayam ini, saya memanggang dada ayam organik dengan tomat ceri manis dalam minyak zaitun, bumbu Italia, bawang putih segar, dan garam. merica, lalu taburi atasnya dengan irisan keju mozzarella, basil, dan sedikit cuka balsamic untuk sentuhan makan malam pada salad caprese Italia.
Ini bukan ayam membosankan Anda yang biasa.
Resep ayam caprese wajan
Gunakan cuka balsamic kualitas terbaik yang dapat Anda temukan - itu membuat perbedaan.
Porsi 4
Waktu persiapan: 10 menit | Waktu memanggang: 25 menit | Total waktu: 35 menit
Bahan-bahan:
- 4 dada ayam organik, tanpa tulang, tanpa kulit
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 4 siung bawang putih
- 1 sendok makan bumbu Italia kering
- Garam dan merica, secukupnya
- 1 pint tomat ceri
- 8 ons mozzarella segar, iris
- Segenggam daun kemangi segar, iris tipis
- Cuka balsamik berkualitas baik
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 375 derajat F.
- Ke mangkuk pencampur, tambahkan dada ayam, minyak zaitun, bawang putih, bumbu, garam dan merica, dan aduk rata untuk melapisi ayam.
- Tempatkan dada ayam di wajan bersama dengan tomat ceri, dan panggang selama 20 menit atau sampai bagian tengah ayam tidak lagi berwarna merah muda dan jusnya bening.
- Keluarkan ayam dari oven, dan taburi masing-masing dengan irisan keju mozzarella.
- Kembalikan ayam ke oven selama 5 menit lagi atau sampai keju meleleh.
- Hiasi ayam dengan banyak basil segar, dan gerimis sesendok cuka balsamic di atasnya.
- Paling enak disajikan hangat.
Resep ayam panggang lainnya
Sayap ayam panggang ketumbar-jeruk nipis
Ayam panggang renyah dengan mangga dan lemon
Ayam panggang Coca-Cola
