Lobak musim semi dan keju Babybel mudah diukir menjadi bunga tulip dan membuat rangkaian bunga yang lucu dan dapat dimakan. Padukan dengan saus peternakan herba musim semi untuk camilan yang luar biasa mengejutkan.
Musim semi adalah awal dari musim bunga yang dapat dimakan, tetapi juga merupakan waktu yang tepat untuk membuat bunga dari makanan Anda. Rangkaian bunga yang dapat dimakan ini sangat bagus untuk mengejutkan anak-anak Anda sebagai camilan sepulang sekolah. Saya membawa milik saya ke suami saya sebagai kejutan istirahat makan siang.
Ada lusinan cara untuk membuat bunga lobak, tetapi menurut saya tulip adalah salah satu yang termudah. Ibu saya pertama kali mengajari saya teknik ini ketika saya baru berusia 9 tahun. Mulailah dengan mengiris ujung setiap lobak.
Kemudian letakkan lobak di salah satu ujungnya dan iris ke bawah melalui keempat sisinya, berhenti sekitar 1/4 inci dari bawah.
Sekarang Anda harus memasukkan lobak ke dalam air es untuk membantu membukanya. Sekitar 10-20 menit seharusnya berhasil. Anda juga bisa memasukkannya ke dalam mangkuk berisi air dingin dan memasukkannya ke dalam lemari es. Saat sedang dingin, Anda bisa mengolah keju tulip dan membuat daunnya.
Untuk tulip keju Babybel Anda, saya merasa paling mudah menggunakan pisau pengupas untuk menggores lilin dengan ringan untuk memastikan saya membuat bentuk yang tepat sebelum memotong. Anda hanya perlu memotong dua segitiga dari keju di ujung yang berlawanan dari tab penarik. Anda mungkin menemukan keju menempel pada lilin merah tulip Anda, cukup bersihkan dengan jari Anda untuk tampilan bersih yang bagus.
Untuk membuat daun Anda, ambil selembar kertas tisu hijau cerah. Anda akan memutarnya, jadi tidak apa-apa menggunakan potongan kusut yang Anda simpan dari hadiah ulang tahun Anda lima tahun lalu. Gunting potongan kertas dengan lebar 1 inci kali 12 inci. Anda membutuhkan satu strip untuk setiap bunga.
Tusuk tusuk sate bambu ke bagian bawah setiap lobak dan bunga keju. Putar selembar kertas tisu, lalu ikat di sekitar tusuk sate.
Untuk mengatur bunga Anda dalam pot atau keranjang, Anda dapat memotong sepotong busa toko bunga agar sesuai, tetapi saya merasa lebih mudah untuk hanya membuat sekumpulan playdough hijau buatan sendiri.
Anda mungkin juga ingin mematahkan tusuk sate dengan panjang yang berbeda untuk menambah ketinggian yang bervariasi pada buket yang dapat dimakan.
Bunga-bunga ini bahkan lebih menyenangkan ketika disajikan dengan saus peternakan herba musim semi.
Tulip keju lobak dan Babybel dengan saus peternakan herba musim semi
Menghasilkan 8 bunga
Bahan dan perlengkapan:
- 4 lobak
- 4 keju Babybel
- Pisau kecil pengupas buah atau sayur
- 8 tusuk sate bambu
- Kertas tisu hijau
- Busa atau playdough toko bunga hijau
- Pot bunga sedang
Untuk mencelupkan
- 2 sendok makan peterseli segar cincang
- 1 sendok teh daun bawang cincang segar
- 1 sendok teh oregano segar cincang
- 1/2 sendok teh daun thyme segar
- 1/2 cangkir mayones asli
- 1/2 cangkir krim asam
- 1 sendok teh cuka
- Garam dan merica, secukupnya
- Susu (secukupnya untuk mengencerkan saus)
Petunjuk arah:
- Iris ujung setiap lobak, lalu letakkan lobak pada 1 ujung yang dipotong, dan iris ke bawah melalui keempat sisinya, berhenti sekitar 1/4 inci dari bawah. Masukkan lobak ke dalam air es selama sekitar 20 menit, untuk membuatnya terbuka.
- Sementara lobak dingin, potong 2 segitiga dari setiap keju, di ujung berlawanan dari tab penarik.
- Untuk membuat daun Anda, potong 8 lembar kertas tisu dengan lebar 1 inci kali 12 inci.
- Tusuk tusuk sate bambu ke bagian bawah setiap lobak dan bunga keju. Putar selembar kertas tisu, lalu ikat di sekitar tusuk sate.
- Kemas busa atau adonan mainan ke bagian bawah pot bunga. Pada titik ini Anda mungkin ingin mematahkan tusuk sate dengan panjang yang berbeda untuk menambah ketinggian yang bervariasi pada buket yang dapat dimakan. Susun bunga dengan menusukkan tusuk sate.
- Untuk membuat saus Anda, campurkan bumbu, mayones, krim asam, cuka, garam dan merica. Jika sausnya terlalu kental, tuangkan susu sedikit demi sedikit, sambil diaduk dengan garpu, untuk mendapatkan kekentalan yang diinginkan.
- Makan tulip dalam waktu 1 jam setelah pembuatan.
Resep jajanan manis sehat lainnya
Kepik yang bisa dimakan
Smoothie pelangi muncul
Panggangan semangka dengan buah kabobs
