Hal-hal sepele adalah Cinderella pencuci mulut - kisah sederhana tentang bagaimana sepotong kue sisa, percikan alkohol, dan beberapa puding pejalan kaki dapat diubah menjadi hidangan penutup yang mewah untuk ditaklukkan. Dan apa yang tidak disukai? Krim, buah segar, kue berlapis menjadi manis sempurna yang dapat disesuaikan dengan selera anak dan orang dewasa.
Meskipun hal sepele itu mungkin sudah tua - ini adalah makanan penutup abad ke-18, bagaimanapun juga - ini melihat kebangkitan di dapur di seluruh dunia. Ada hal-hal sepele seperti yang dibuat ibumu dengan custard, spons, dan jeli, lalu ada hal-hal sepele yang harus ditakuti — sentuhan modern pada barang antik emas yang akan membuat tamu Anda kembali lagi.
Hal sepele choc-berry ini adalah yang terakhir. Hubungannya dengan kue tradisional masih longgar, hanya berbagi struktur berlapis dan kue dan krim dasar elemen, tetapi ini adalah makanan penutup dekaden yang mudah disiapkan dan pasti akan menjadi salah satu hiburan Anda staples.
Sedikit choc-berry
(membuat 4 porsi besar)
Bahan-bahan:
- 1 bungkus brownies mix (jangan lupa baca bungkus untuk bahan tambahan lainnya)
- 180 gram cokelat masak putih
- 200 mililiter krim kental (cocok untuk mengocok)
- 2 buah stroberi segar (atau buah beri lainnya sesuai selera Anda)
- 2 sendok makan Drambuie (opsional)
- 4 gelas, untuk disajikan
Ingin membuat brownies sendiri dari awal? Coba ini resep brownies enak >>
Petunjuk arah:
- Panggang brownies sesuai petunjuk di kemasan. Kami menggunakan brownies potongan cokelat Adriano Zumbo dan mengganti mentega dengan 125 gram minyak kelapa untuk rasa yang lebih pedas.
- Setelah brownies selesai dipanggang, keluarkan dari oven dan gerimis di atas satu atau dua sendok makan Drambuie dan biarkan hingga dingin di dalam panci.
- Sementara brownies mendingin, lelehkan cokelat putih dalam mangkuk di atas panci berisi air mendidih. Jangan memanaskannya terlalu cepat atau akan hangus. Setelah meleleh, sisihkan selama beberapa menit hingga agak dingin.
- Selanjutnya, cambuk krim dalam mangkuk kecil. Setelah dikocok, aduk melalui salah satu punnet stroberi yang telah dicuci, dikupas dan dipotong dadu. Kemudian, aduk perlahan cokelat leleh hingga tercampur rata.
- Sekarang, dengan menggunakan gelas saji sebagai panduan, potong delapan lingkaran dari loyang brownies. Taruh satu lingkaran brownies di dasar setiap gelas lalu hiasi sisi-sisi gelas dengan irisan strawberry. Sendokkan krim cokelat putih ke tengah, taruh lapisan brownies di atasnya lalu hiasi dengan sisa buah.
- Masukkan hal-hal sepele ke dalam lemari es untuk mendinginkan dan mengatur sedikit sebelum disajikan sebagai suguhan dekaden setelah makan malam.
Makanan penutup yang lebih enak
Pai labu kuno
5 makanan penutup sehat super sederhana
Makanan penutup dekaden untuk dua orang
