Kembali pada tahun 2011, Giada De Laurentiis ditugaskan dengan salah satu peluang paling terhormat dan menarik yang bisa diharapkan oleh setiap koki: memasak untuk para bangsawan. Pangeran William dan Kate Middleton menjadi tuan rumah acara amal di Santa Barbara dan De Laurentiis diminta untuk memasak untuk hari besar dan karena itu pertama kali pasangan mengunjungi California bersama, dia ingin memamerkan semua rasa segar yang luar biasa yang dimiliki California menawarkan. Jadi apa yang dia putuskan untuk dilayani? Dia udang panggang dan salad sayuran, tentu saja!
Lihat postingan ini di Instagram
Fakta menyenangkan: ketika @giadadelaurenti dimasak untuk Pangeran William dan Kate Middleton pada tahun 2011, salad udang & sayuran panggang ini ada di menu! Ini seperti musim panas California dalam mangkuk. #resep di link profil!
Sebuah kiriman dibagikan oleh Giadzy (@thegiadzy) di
Ketika Anda membayangkan menu yang cocok untuk royalti, Anda mungkin membayangkan sesuatu yang sangat mewah, tetapi itu tidak mungkin lebih tidak benar dalam kasus ini. Padahal, resep ini sebenarnya mudah dibuat sendiri di rumah.
Rahasia rasa intens salad ini terletak pada panggangannya. Segala sesuatu mulai dari selada romaine hingga jagung hingga udang dipanggang yang menambah banyak rasa lezat di setiap gigitan. Lapisi semuanya dengan lapisan minyak zaitun yang bagus, bumbui dan taruh di atas panggangan. Jika Anda tidak suka udang atau tidak punya, Anda bisa menggantinya dengan protein lain seperti ayam atau salmon.
Giada melengkapi salad ini dengan lemon dan madu vinaigrette buatan sendiri, tetapi Anda dapat menggunakan saus favorit yang dibeli di toko jika Anda kekurangan waktu. Tapi jangan lupa tortilla stripnya yang renyah! Mereka menambahkan banyak crunch yang diperlukan ke salad.
Dapatkan resep lengkapnya dari Giadzy.
Mencari lebih banyak resep musim panas? Giada De Laurentiis punya banyak:
