Ketika musim semi tiba, matahari mungkin bersinar tetapi ada banyak hari hujan yang sejuk yang membuat saya malu dari salad hijau dingin, meskipun saya mendambakan kebaikan sayuran. Untuk memuaskan hasrat saya akan sayuran sambil memenuhi cuaca di mana itu, saya suka menumis beraroma, bahan salad padat nutrisi, seperti bayam, tomat ceri, bawang merah, hati artichoke, dan kacang garbanzo. Sederhana, enak, dan cocok untuk perubahan musim.
Ketika musim semi tiba, matahari mungkin bersinar tetapi ada banyak hari hujan yang sejuk yang membuat saya malu dari salad hijau dingin, meskipun saya mendambakan kebaikan sayuran. Untuk memuaskan hasrat saya akan sayuran sambil memenuhi cuaca di mana itu, saya suka menumis beraroma, bahan salad padat nutrisi, seperti bayam, tomat ceri, bawang merah, hati artichoke, dan kacang garbanzo. Sederhana, enak, dan cocok untuk perubahan musim.
Salad Tumis untuk Musim Semi
Porsi 4
Bahan-bahan:
-
T
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1/2 cangkir bawang merah iris halus
- 2 siung bawang putih
- 8 cangkir daun bayam bayi
- 1 pint tomat ceri
- 1 cangkir hati artichoke cincang yang diasinkan (dikeringkan)
- 1 (15 ons) kaleng kacang garbanzo, dibilas, dikeringkan
- Garam dan lada hitam yang baru digiling
- Herbal segar pilihan Anda
T
T
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang.
- Tambahkan bawang bombay dan masak, aduk terus, selama 2 hingga 3 menit.
- Tambahkan bawang putih, bayam, dan tomat. Masak, aduk terus, sampai bayam layu dan tomat mulai menyusut.
- Masukkan hati artichoke dan kacang garbanzo. Masak selama 2 hingga 3 menit, aduk sesekali.
- Bumbui dengan garam dan merica dan masukkan beberapa rempah. Aduk beberapa kali.
- Sajikan hangat.
T
T
T
T
T
Lebih enak resep salad vegan!
