Kaya akan buah, sayuran, kacang-kacangan, dan minyak zaitun, diet Mediterania dipuji karena kesehatan dan makanannya ahli di seluruh dunia sebagai cara bergizi untuk mencegah Alzheimer, penyakit jantung dan darah tinggi tekanan. Alasannya? Diet Mediterania penuh dengan makanan kaya antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat mencegah kerusakan akibat radikal bebas dan mengurangi peradangan jaringan tubuh dan pembuluh darah. Ini juga kaya akan berbagai nutrisi dan mineral penting yang penting untuk kesehatan yang optimal. Pelajari mengapa Anda harus memasukkan makanan dan resep Mediterania beraroma berikut dalam diet Anda.
Zaitun & Minyak Zaitun
Mengapa: Buah-buahan yang dipetik dari pohon ini kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang menyehatkan jantung (juga baik untuk kulit dan tulang Anda).
Cara memakannya: Tambahkan zaitun ke salad atau pizza atau cukup masukkan ke dalam mulut Anda sebagai camilan yang memuaskan. Selain itu, gunakan minyak zaitun sebagai pengganti mentega atau margarin saat memasak.
resep Mediterania:Makanan penutup minyak zaitun
Sayuran
Mengapa: Diet Mediterania seringkali sangat tinggi dalam bayam, terong, tomat dan kacang hijau, semua makanan yang tinggi antioksidan dan vitamin dan mineral penting.
Cara memakannya: Kukus sedikit atau tumis sayuran atau masukkan mentah ke dalam salad yang sehat. Anda juga bisa memanggang atau memanggang sayuran, atau memanggangnya menjadi casserole hangat.
resep Mediterania: terong Parmesan
Ikan
Mengapa: Tinggi protein dan asam lemak omega-3, mendapatkan dosis harian makanan laut (atau kerang) dapat meningkatkan kekenyalan kulit Anda serta melindungi otak dan jantung Anda
dari penyakit degeneratif.
Cara memakannya: Panggang, panggang, atau panggang ikan segar, santap sajian lezat sekali atau dua kali seminggu.
resep Mediterania: Salmon dengan Cilantro Pesto
yogurt
Mengapa: Sebagai sumber kalsium yang baik, yogurt dimakan secara teratur oleh orang-orang yang tinggal di Mediterania. Dua hingga tiga porsi per hari akan membuat tulang Anda kuat dan dapat mencegahnya
osteoporosis.
Cara memakannya: Makan yogurt dengan semangkuk buah segar untuk sarapan. Gunakan yogurt sebagai pengganti krim asam untuk membuat saus dan saus.
resep Mediterania:Saus Poppyseed Madu Yogurt
Kacang-kacangan & Biji-bijian
Mengapa: Sumber protein yang bagus, terutama untuk vegetarian, segenggam kacang atau biji-bijian setiap hari dapat membantu Anda mendapatkan lemak sehat, serat, vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh Anda.
berfungsi pada puncaknya serta mencegah puluhan penyakit degeneratif. Kacang-kacangan dan biji-bijian juga menjaga tingkat energi Anda sepanjang hari.
Cara memakannya: Masukkan kacang dan biji-bijian ke dalam campuran trail atau salad sayuran segar. Hancurkan dan gunakan untuk melapisi ikan panggang, unggas atau daging tanpa lemak.
resep Mediterania:Resep kenari sehat jantung
Telur & Daging
Mengapa: Sumber protein tanpa lemak, seperti telur, ayam, daging sapi muda dan domba, adalah makanan pokok dalam diet Mediterania. Dimakan dalam jumlah sedang, mereka juga merupakan sumber protein yang kaya dan
nutrisi penting untuk kesehatan otot, sendi dan jantung.
Cara memakannya: Makan telur di pagi hari atau tambahkan ke salad. Panggang, tumis, panggang, panggang, atau rebus protein sehat ini. Hindari menggoreng daging untuk mengurangi asupan
kalori dan lemak tidak sehat.
resep Mediterania: Daging Sapi Saltimbocca
Lebih banyak alasan untuk mengikuti diet Mediterania
- Mengapa Anda perlu makan lebih banyak Mediterania?
- Resep Mediterania yang menyehatkan jantung kaya akan minyak zaitun
- Buat makanan Mediterania yang sehat
