Hijau adalah tema untuk bulan ini, jadi sangat tepat untuk mencari makanan hijau yang paling sehat untuk vegan. Sayuran hijau kaya akan antioksidan, serat, dan nutrisi peningkat kesehatan lainnya, dan sangat berlimpah di musim semi. Berikut adalah empat sayuran hijau untuk diletakkan di meja Anda.
Hijau adalah tema untuk bulan ini, jadi sangat tepat untuk mencari makanan hijau yang paling sehat untuk vegan. Sayuran hijau kaya akan antioksidan, serat, dan nutrisi peningkat kesehatan lainnya, dan sangat berlimpah di musim semi. Berikut adalah empat sayuran hijau untuk diletakkan di meja Anda.
Sayuran berdaun gelap
Sumber vitamin, mineral, dan fitonutrien yang paling terkonsentrasi, sayuran berdaun hijau gelap adalah cara rendah kalori dan beraroma untuk meningkatkan nutrisi Anda. Bayam, kangkung, lobak, sawi, dan sayuran bit dapat ditumis dengan minyak zaitun dan bawang putih untuk lauk vegan cepat, atau diaduk menjadi sup dan semur. Selada air, arugula, daun dandelion, dan selada berdaun gelap dapat dimasukkan ke dalam salad bersama dengan sayuran berwarna-warni lainnya untuk makanan yang sarat nutrisi. Sayuran hijau bahkan bisa diaduk menjadi sup, saus, atau smoothie yang lembut.
>> Smoothie Favorit Popeye
Rempah segar
Musim semi adalah waktu untuk menanam herba Anda sendiri atau memanfaatkan hasil panen segar di pasar petani. Herbal terlalu sering diabaikan sebagai sumber nutrisi yang enak karena jarang digunakan. Kami merekomendasikan menambahkan segenggam herbal ke makanan vegan Anda untuk rasa segar mereka serta karunia manfaat kesehatan yang sudah lama diketahui. Menurut Organisasi Kesehatan Dunia, sekitar 80% penduduk dunia masih bergantung pada pengobatan herbal tradisional. Daripada menunggu sampai Anda membutuhkan penyembuhan herbal, mulailah menggunakan herbal segar dalam diet Anda sekarang sebagai sarana pencegahan penyakit.
>>Kebun herbal 1 jam
Brokoli
Salah satu makanan penangkal kanker favorit kami, brokoli adalah bagian dari keluarga silangan, yang mencakup sayuran penangkal kanker lainnya, seperti kembang kol, kubis, dan kubis Brussel. Brokoli bisa dimakan mentah atau dimasak (sedikit, tolong, untuk mempertahankan nutrisi), ditambahkan ke salad, dilemparkan dengan biji-bijian atau pasta, digoreng, dan ditambahkan ke sup.
>> Resep brokoli yang melimpah
kubis Brussel
Terkait dengan brokoli, kubis Brussel kaya akan antioksidan dan zat pelawan kanker lainnya. Kubis Brussel juga dapat membantu menurunkan kolesterol. Kunci dari sayuran ini, yang terlihat seperti kubis mini, adalah tidak memasaknya terlalu lama. Carilah kecambah Brussel bayi dan tumis ringan sampai empuk atau sobek kubis Brussel segar untuk membuat selada dr kubis.
>> Brussel Sprouts dengan Bawang Karamel
Lebih sehat gaya hidup vegan tips!
