Buat tamu Anda terkesan dengan kue yang sangat mudah dibuat ini.
Jika Anda merayakan Tahun Baru Imlek di bulan ini, maka Anda mungkin telah menikmati sejumlah pangsit kukus atau goreng.
Tidak ada yang lebih baik daripada mengangkat tutup pangsit yang baru dikukus dan memakannya dengan berbagai saus dan saus.
Untungnya, kami memiliki resep yang mudah dan lezat yang berarti Anda dapat memiliki pangsit sepanjang tahun — dan jangan khawatir, kami juga menyediakan langkah-langkah yang mudah diikuti untuk melipat bungkusnya.
Pastikan untuk menyerbu lorong Asia supermarket Anda untuk bahan-bahan seperti rebung dan saus gurih, dan mampir ke bagian berpendingin untuk pembungkus pangsit.
Temukan lebih banyak resep cepat dan mudah untuk makan malam >>
Isi daging babi
Membuat kira-kira. 40
Bahan-bahan:
- 400 gram daging babi cincang
- 1/2 ikat ketumbar (cincang halus)
- 1 sendok teh jahe
- 1-1/2 sendok teh bawang putih
- Sejumput garam
- 1/4 sendok teh bubuk cabai
- 2-4 daun bawang cincang halus
- 3 sendok makan rebung cincang halus
- Bungkus pangsit berbentuk persegi (atau bungkus gow gee)
Petunjuk arah:
- Nyalakan pengukus atau rebus air dalam panci, siap untuk pengukus bambu (wajan dengan penutup dan baki pengukus juga berfungsi dengan baik).
- Campurkan semua bahan dalam mangkuk, pastikan tercampur dengan baik dan merata.
- Tempatkan satu sendok teh daging cincang di tengah pangsit atau bungkus gow gee dan basahi ujungnya dengan air dengan lembut. Lampirkan daging dengan bungkusnya menggunakan salah satu metode yang dijelaskan di bawah ini. Buat beberapa pangsit terlebih dahulu, duduk di samping saat Anda pergi (handuk teh basah akan membantu menjaganya tetap lembab).
- Saat pangsit sudah siap, masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya selama sekitar delapan menit (Anda mungkin harus memotongnya menjadi dua untuk memastikan daging babi matang seluruhnya dan tidak berwarna merah muda).
- Sajikan segera saat masih panas dan berikan saus yang lezat seperti kecap, kedelai dan jahe, saus cabai, minyak wijen atau anggur beras Cina.
Ada banyak kombinasi dan rasa yang bisa Anda buat untuk isian pangsit, antara lain:
- Setengah babi dan setengah udang
- Daging babi dan kubis
- Ayam dan babi
- Satu sendok teh lada szechuan
- Sedikit minyak wijen
Lipatan pangsit
1
Tempatkan daging cincang sedikit di tengah. Basahi tepi pembungkus persegi dengan air.
2
Lipat menjadi dua untuk membentuk segitiga dan gunakan jari Anda untuk benar-benar menekan tepi dan segel.
3
Dengan titik tengah di atas, lipat di sudut kiri dan kanan dan atur dengan setetes air.
4
Uap dan makan.
Paket pangsit
1
Tempatkan daging cincang di tengah pangsit, pastikan tidak terlalu penuh. Basahi tepi bungkus pangsit.
2
Satukan dua titik yang berlawanan dan remas untuk saling menempel.
3
Dengan alas pangsit di telapak tangan Anda, dorong semua tepi dan sudut pembungkus menjadi satu. Peras bungkusnya dengan lembut, tepat di atas bola daging cincang, di mana semua ujungnya menyatu untuk memastikannya tertutup rapat.
4
Uap dan makan.
Lebih banyak resep lezat
Casserole 30 menit
Pesta Spanyol untuk indra Anda
Makanan slow cooker musim panas
