Cerahkan dan cerahkan menu liburan Anda dengan salad vegan yang kaya tekstur ini.
Cerahkan dan cerahkan menu liburan Anda dengan salad vegan yang kaya tekstur ini.
Salad Kenari Alpukat Mangga
Menyajikan 6
Bahan-bahan:
Cerita terkait. 45 Resep Natal Vegan yang Akan Membuat Liburan Anda Lezat
- 2 sendok makan cuka anggur putih
- 4 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 3 sendok makan daun bawang cincang segar
- 5 hingga 6 ons arugula
- 1 mangga matang besar, diadu, kupas, iris
- 1 alpukat matang besar, dibelah dua, diadu, dikupas, diiris
- 1/4 bawang bombay ukuran sedang, iris tipis (rendam bawang bombay dalam air es selama 15 menit agar bumbu meresap)
- 1 cangkir kenari panggang
- Garam dan lada hitam yang baru digiling
Petunjuk arah:
- Dalam mangkuk kecil, pukul bersama cuka, minyak zaitun, dan daun bawang. Gerimis setengah dari campuran ke dalam mangkuk besar dan sisihkan.
- Tambahkan arugula, mangga, alpukat, bawang, dan kenari ke mangkuk besar dan aduk rata, tambahkan lebih banyak saus jika diinginkan.
- Bumbui dengan garam dan merica, aduk kembali, dan sajikan segera.
Lebih enak resep salad vegan!
