Jumat bebas gluten: Frittata tomat-kemangi – SheKnows

Frittata adalah hidangan sederhana untuk dibuat, namun dapat mengemas pukulan yang beraroma dan mengenyangkan. Gunakan bahan-bahan segar dalam hidangan ini untuk membuat makanan yang menyenangkan.

Cerita terkait. Roti Poppyseed Lemon Bebas Gluten dari Giada De Laurentiis Adalah Camilan Cerah dan Semangat Setelah Semua Tarif Liburan Itu

Menambahkan bahan-bahan segar ke frittata pasti meningkatkan rasanya. Untuk resep Jumat bebas gluten untuk frittata tomat-kemangi ini, kombo rasa klasik menjadi pusat perhatian! Kemangi segar dan tomat musiman rasanya luar biasa, dan hidangan ini sangat cocok untuk sarapan, makan siang, atau makan siang ringan.

Gluten dapat ditemukan di banyak makanan dan produk yang berbeda, dari kecap hingga kecap hingga permen dan bumbu. Sementara SheKnows.com mencoba memastikan resep ini bebas gluten, baca dengan cermat label bahan dari semua makanan dan produk makanan yang Anda gunakan untuk resep ini untuk memastikan mereka juga bebas gluten.

Resep frittata tomat-kemangi

Porsi 2-4

Bahan-bahan:

• 3 telur
• 1 sendok makan keju Parmesan parut, ditambah ekstra untuk topping
• 1/8 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
• 2 tomat sedang, potong dadu dan buang bijinya
• 2 bawang hijau, potong dadu (bagian putih dan hijau)
• 4-6 lembar daun kemangi, sobek kecil-kecil
• 1 sendok makan mentega

Petunjuk arah:

1. Kocok telur dalam mangkuk sedang dan tambahkan keju Parmesan, garam, dan merica. Campur dengan baik.
2. Tambahkan tomat, bawang, dan basil ke dalam campuran dan aduk perlahan.
3. Panaskan mentega dalam wajan tahan oven 10 inci di atas api sedang. Saat panas, tuangkan campuran telur ke dalam wajan dan pindahkan campuran dengan lembut untuk mendistribusikan bahan secara merata.
4. Biarkan campuran telur matang selama 4-5 menit tanpa mengaduknya. Gunakan spatula karet untuk mengitari tepi frittata saat dimasak, sehingga ujungnya tidak lengket dan gosong.
5. Saat tepi luar frittata sudah mengeras tetapi bagian tengahnya masih sedikit berair, angkat panci dari api dan masukkan ke dalam oven untuk memanggang.
6. Perhatikan baik-baik agar frittata tidak gosong. Setelah beberapa menit, ketika bagian atas frittata telah mengeras dan mulai berubah warna menjadi keemasan, keluarkan panci dengan hati-hati dari oven. Biarkan frittata duduk selama beberapa menit.
7. Gunakan spatula karet untuk mengitari tepi dan bagian bawah frittata, dan geser ke piring saji bundar.
8. Taburi dengan keju Parmesan ekstra, iris dan sajikan hangat atau pada suhu kamar.

Lebih banyak resep Jumat bebas gluten

Krim asam dan merica telur deviled
Quinoa sarapan kayu manis dengan beri & kacang
Smoothie blueberry, pisang & mint