Undang Anda vegetarian teman-teman untuk makan malam "steak" vegan khusus. Tracye Lynn McQuirter, MPH, penulis Oleh Any Greens Diperlukan: Panduan Revolusioner untuk Wanita Kulit Hitam yang Ingin Makan Hebat, Menjadi Sehat, Menurunkan Berat Badan, dan Terlihat Gemuk (Lawrence Hill, 2010), membagikan resep seitan vegan lezat yang cukup mengesankan untuk vegetarian menghibur dan cukup mudah untuk disiapkan sebagai makan malam vegan setiap hari.
Baca ulasan buku masak dan masuk untuk memenangkan salinan Oleh Setiap Hijau Diperlukan.
Undang teman-teman vegan Anda untuk makan malam “steak” vegan khusus. Tracye Lynn McQuirter, MPH, penulis Oleh Any Greens Diperlukan: Panduan Revolusioner untuk Wanita Kulit Hitam yang Ingin Makan Hebat, Menjadi Sehat, Menurunkan Berat Badan, dan Terlihat Gemuk (Lawrence Hill, 2010), membagikan resep seitan vegan yang lezat ini yang cukup mengesankan untuk hiburan vegan dan cukup mudah untuk disiapkan sebagai makan malam vegan sehari-hari.
Baca ulasan buku masak dan masuk untuk memenangkan salinan Oleh Setiap Hijau Diperlukan.
"Steak" Lada Vegan
Porsi 2
Bahan-bahan:
-
T
- 1 sendok makan minyak kelapa atau minyak biji anggur
- 1 bawang merah sedang, cincang
- 1/2 paprika merah, buang bijinya, buang bijinya, dan cincang
- 1/2 paprika oranye, buang bijinya, buang bijinya, dan cincang
- 1/2 cangkir potongan seitan (coba merek West Soy yang dijual di toko makanan kesehatan)
- 1/4 sendok teh bumbu Spike
- 1/2 sendok makan bawang putih yang dihancurkan
- 1 tomat, buang biji dan potong dadu
- 2 batang seledri, cincang (opsional)
- 1 sendok makan Bragg Liquid Aminos
- 2 sendok makan ragi nutrisi
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Panaskan minyak kelapa atau minyak biji anggur dalam panci sedang dan tumis bawang bombay dan paprika sampai transparan.
- Tambahkan seitan, Spike, bawang putih, tomat, seledri jika diinginkan, dan amino cair dan tumis selama sekitar 10 menit. Aduk ragi nutrisi.
- Sajikan di atas pasta gandum utuh atau nasi merah.
T
T
Makan malam vegan yang lebih enak resep!
