Kenikmatan yang sehat dan lezat ini membutuhkan sedikit usaha dan akan tetap enak untuk dimakan selama bertahun-tahun yang akan datang. Sajikan di burger, bungkus atau sebagai pelengkap daging babi, sapi atau ayam sepanjang tahun.
Cerita terkait. Pizza Mini Prosciuitto-Topped Giada De Laurentiis Sangat Lucu & Lezat
Kenikmatan tomat hijau
Porsi ukuran 6 cangkir
Bahan-bahan:
- 3-1/2 paun tomat ceri hijau, dipotong empat
- 3 bawang bombay, potong dadu
- 1/4 cangkir garam
- 1/2 sendok makan biji mustard
- 1/2 sendok makan allspice
- 1/2 sendok makan biji seledri
- 1/2 sendok makan cengkeh
- 1/2 sendok makan bubuk mustard
- 1 sendok makan lada hitam
- 1/4 lemon, iris tipis
- 1 paprika merah, buang bijinya dan iris tipis
- 1 cangkir gula merah
- 1-1/2 cangkir cuka putih
Petunjuk arah:
- Letakkan tomat dan bawang bombay rata di atas loyang besar. Taburkan garam di atasnya. Biarkan semalaman.
- Keesokan harinya, pindahkan sayuran ke saringan dan bilas sampai bersih di bawah air dingin.
- Dalam panci besar, gabungkan bumbu, gula, dan cuka dengan api sedang. Didihkan. Tambahkan tomat, bawang bombay, lemon, dan paprika.
- Biarkan masak selama 45 menit, aduk secara teratur dan gosok sisi-sisinya untuk mencegah penumpukan.
- Pindahkan campuran panas ke dalam stoples hangat yang disterilkan segera. Isi stoples sampai penuh dan tutup rapat menggunakan sarung tangan karet.
resep lainnya
Sandwich babi yang ditarik
Sippers musim semi: Ide koktail
Favorit piknik: Salad
