Resep untuk menikmati tomat hijau – SheKnows

Kenikmatan yang sehat dan lezat ini membutuhkan sedikit usaha dan akan tetap enak untuk dimakan selama bertahun-tahun yang akan datang. Sajikan di burger, bungkus atau sebagai pelengkap daging babi, sapi atau ayam sepanjang tahun.

Cerita terkait. Pizza Mini Prosciuitto-Topped Giada De Laurentiis Sangat Lucu & Lezat

Kenikmatan tomat hijau

Porsi ukuran 6 cangkir

Bahan-bahan:

• 3-1/2 paun tomat ceri hijau, dipotong empat
• 3 bawang bombay, potong dadu
• 1/4 cangkir garam
• 1/2 sendok makan biji mustard
• 1/2 sendok makan allspice
• 1/2 sendok makan biji seledri
• 1/2 sendok makan cengkeh
• 1/2 sendok makan bubuk mustard
• 1 sendok makan lada hitam
• 1/4 lemon, iris tipis
• 1 paprika merah, buang bijinya dan iris tipis
• 1 cangkir gula merah
• 1-1/2 cangkir cuka putih

Petunjuk arah:

1. Letakkan tomat dan bawang bombay rata di atas loyang besar. Taburkan garam di atasnya. Biarkan semalaman.
2. Keesokan harinya, pindahkan sayuran ke saringan dan bilas sampai bersih di bawah air dingin.
3. Dalam panci besar, gabungkan bumbu, gula, dan cuka dengan api sedang. Didihkan. Tambahkan tomat, bawang bombay, lemon, dan paprika.
click fraud protection
4. Biarkan masak selama 45 menit, aduk secara teratur dan gosok sisi-sisinya untuk mencegah penumpukan.
5. Pindahkan campuran panas ke dalam stoples hangat yang disterilkan segera. Isi stoples sampai penuh dan tutup rapat menggunakan sarung tangan karet.

resep lainnya

Sandwich babi yang ditarik
Sippers musim semi: Ide koktail
Favorit piknik: Salad