Beberapa arugula segar dan sedikit jus lemon adalah semua bahan "saus" yang Anda butuhkan untuk membuat hidangan pasta ini ringan, sehat, dan lezat.
aku cinta saos tomat, terutama jika itu adalah bolognese kental yang enak. Saya juga penggemar berat marinara dasar dan saus alfredo, tetapi bolognese adalah favorit saya. Tidak ada yang lebih baik.
Namun, ada saat-saat ketika saya tidak berminat untuk saus. Atau lebih tepatnya, aku sedang tidak mood untuk membuat saus. Tetapi pasta dengan sedikit mentega tidak cocok untuk saya. Tentu mungkin ringan dan sehat, tetapi juga cukup hambar, dan sedikit kering. Jadi Anda bisa membayangkan kegembiraan saya ketika saya melihat alternatif yang lezat di Majalah Pencegahan. Mereka menyarankan hanya dengan layu beberapa arugula dan menambahkan sedikit jus lemon. Itu menakjubkan! Dan sangat mudah — hanya butuh 15 menit untuk membuatnya. Fakta bahwa hanya 300 kalori bukan hanya bonus tambahan, itu menjamin saya akan membuat hidangan ini lagi.
Ravioli jamur dengan sayuran layu
Bahan-bahan:
- 2 bungkus jamur ravioli atau agnolotti
- 3 cangkir arugula bayi
- 1/4 cangkir biji bunga matahari
- 3 sendok makan jus lemon
- 2 sendok makan minyak zaitun
Petunjuk arah:
- Siapkan pasta sesuai petunjuk kemasan; tiriskan dan kembalikan ke panci.
- Aduk pasta dengan arugula, biji bunga matahari, jus lemon, dan minyak zaitun.
- Bagi di antara piring dan sajikan.
Resep saus pasta lainnya dari SheKnows
Keju kambing, marinara dan pesto crostini
Saus lentil bolognese
Fettuccine alfredo ringan
