Tidak ada yang merusak waktu minum teh lebih cepat daripada secangkir teh pahit yang hangat. Untuk memastikan Anda menyajikan teh terbaik dengan makan siang Anda, ikuti langkah-langkah sederhana ini.
Langkah 1: Temukan teh yang tepat
Mulailah dengan teh berkualitas tinggi, dan pastikan itu segar. Teh daun utuh yang longgar adalah cara yang bagus. Ada juga segudang varietas, jadi pastikan untuk bereksperimen sampai Anda menemukan yang Anda sukai.
Langkah 2: Rebus airnya
Isi ketel atau panci dengan air dingin segar dan didihkan. Untuk memastikan bahwa Anda mendapatkan rasa paling banyak dari teh Anda, Anda harus merebus airnya.
Langkah 3: Campurkan bersama-sama
Masukkan 1 sendok teh daun teh longgar (menggunakan keranjang infuser atau saringan teh) atau 1 teh celup per cangkir ke dalam teko. Tuangkan air mendidih di atas daun atau kantong teh ke dalam teko. Tutup dan biarkan tehnya
curam selama tiga sampai lima menit, aduk sesekali.
Langkah 4: Singkirkan ekstra
Keluarkan daun atau teh celup dari pot. Apa pun yang Anda lakukan, jangan memeras kantong teh – ini cenderung membuat teh menjadi pahit.
Langkah 5: Sajikan tehnya
Tuang ke dalam cangkir, sajikan dengan susu, madu, lemon dan/atau gula dan nikmati. Tidak ada yang lebih baik dengan teh sore daripada beberapa sandwich teh yang fantastis dan sederhana seperti mentimun mint, keju kambing, dan
selada air, salmon dan dill atau salad telur. Pastikan untuk menindaklanjuti dengan beberapa petit fours yang lezat.
Untuk tips lebih lanjut tentang teh yang luar biasa, lihat ini:
Teh untuk dua orang atau hanya untukmu?
