Makan dengan sehat tidak berarti Anda harus mengorbankan beberapa makanan favorit Anda. Bahkan, Anda dapat menikmati makanan lezat dan tetap mendapatkan nutrisi yang sangat dibutuhkan hanya dengan memasukkan beberapa bahan tambahan yang sehat. Anda mungkin tidak menyadari mereka ada di sana, tetapi tubuh Anda akan berterima kasih!
Langkah 1:
Masukkan sayuran
Sass up saus spaghetti Anda dengan menambahkan bawang cincang, jamur, paprika, dan zucchini. Jika anak-anak Anda tidak suka "potongan" di marinara mereka, cukup tumis sayuran di wajan terpisah,
lalu campur sayuran dalam food processor dan tambahkan ke saus.
Langkah 2: Finagle buahnya
Haluskan buah dalam blender dan tambahkan ke yogurt plain atau vanilla. Yoghurt rasa buah pra-campuran memiliki banyak gula tambahan.
Langkah 3: Pertimbangkan gandum utuh
Beralih dari roti putih ke gandum utuh, nasi, pasta, dan bahkan tepung. Untuk anak-anak, cobalah roti gandum utuh, yang memiliki nilai gizi roti gandum utuh tetapi
tampilan, rasa dan tekstur roti tawar. Menang menang!
Langkah 4: Sub di kembang kol
Beralih dari kentang tumbuk ke kembang kol tumbuk (atau bubur). Cukup kukus 1 pon kuntum kembang kol sampai empuk, lalu campurkan dengan 1/4 cangkir susu skim, satu sendok makan mentega ringan
seperti Smart Balance, 1 sendok teh bubuk bawang putih serta garam dan merica secukupnya. Haluskan dalam food processor atau dengan blender tangan.
Langkah 5: Sub-out susu
Alih-alih menggunakan susu dalam resep, cobalah mengganti kaldu ayam. Ini memberikan banyak rasa tetapi memiliki kalori lebih sedikit daripada susu.
Langkah 6: Kurangi lemak dan natrium
Belilah keju rendah lemak dan cari makanan versi rendah natrium seperti sup kalengan, yang dikemas dengan natrium untuk pengawetan.
Langkah 7: Buat smoothie terbaik
Masukkan beberapa wortel rebus atau bubur — bersama dengan buah beku, susu atau jus buah dan yogurt — ke dalam blender saat Anda membuat smoothie buah buatan sendiri. Anda tidak akan bisa mencicipi
sayuran, tetapi Anda akan mendapatkan banyak nutrisi tambahan.
Untuk tips lebih lanjut tentang nutrisi sehat, lihat ini:
Cara mudah membuat anak makan sayur
