Seseorang tidak dapat membaca koran atau mendengarkan radio atau TV tanpa menyebutkan minyak ikan. Apa, tepatnya, itu? Mengapa semua hype sekarang? Apakah itu benar-benar sebagus itu? Semuanya adalah pertanyaan penting; Anda perlu tahu jawabannya jika Anda ingin tetap sehat sekarang dan seterusnya.
asam lemak omega-3
Zat sehat dalam minyak ikan dikenal sebagai asam lemak omega-3. Meskipun konsentrasi tertinggi lemak ini ditemukan pada ikan, Anda juga dapat menemukan lemak omega-3 dalam makanan lain, seperti biji rami, kenari, dan minyak canola.
Mengapa semua hype pada minyak ikan sekarang? Ikan telah ada selamanya
Ahli gizi dan komunitas kesehatan alternatif telah memahami nilai asam lemak omega-3 yang ditemukan pada ikan selama bertahun-tahun. Sekarang penggunaan dan nilai minyak ikan telah dipelajari secara ekstensif oleh institusi medis utama, semakin banyak dokter yang merekomendasikannya untuk pasien mereka. pergilah.
Minyak ikan sangat berharga untuk kesehatan jantung Anda
American Heart Association merekomendasikan agar orang mengonsumsi asam lemak omega-3 dari ikan dan sumber tanaman untuk melindungi jantung mereka. Studi telah menemukan bahwa asam lemak omega-3 melakukan hal berikut:
- Mengurangi risiko kematian mendadak (dari penyakit jantung) dan irama jantung yang tidak normal
- Mengurangi perkembangan aterosklerosis dan pembentukan plak
- Mengurangi pembekuan darah
- Meningkatkan kesehatan arteri tubuh secara keseluruhan
- Menurunkan kadar trigliserida (sejenis lipid atau kolesterol) dalam darah
Lemak omega-3 tidak hanya menjaga kesehatan jantung Anda, tetapi juga dapat meningkatkan kualitas hidup Anda dengan mencegah kerusakan parah yang dapat terjadi akibat serangan jantung atau stroke.
Apa lagi manfaat minyak ikan?
Minyak ikan telah ditemukan bermanfaat dalam pencegahan stroke, penyakit Crohn, lupus, kanker prostat, kanker usus besar, tekanan darah tinggi dan rheumatoid arthritis. Ini juga memiliki sifat anti-inflamasi dan telah terbukti efektif dalam memerangi Alzheimer. Menariknya, penelitian terbaru yang dilakukan di Inggris menemukan bahwa ibu hamil yang mengonsumsi dua hingga tiga porsi ikan atau seafood seminggu selama kehamilan mereka memiliki anak dengan IQ lebih tinggi daripada wanita hamil yang tidak mengonsumsi ikan atau makanan laut.
Sumber asam lemak omega-3
Ada berbagai jenis asam lemak omega-3. Bentuk aktif, ditemukan secara eksklusif pada ikan, disebut asam eicosapentaenoic (EPA) dan asam docosahexaenoic (DHA).
Ikan segar: Ikan yang sangat direkomendasikan antara lain herring, sarden, salmon liar, dan tuna segar. Namun, penting untuk dicatat bahwa salmon yang dibesarkan di peternakan juga mengandung asam lemak omega-3, namun banyak dari ikan ini diobati dengan antibiotik, telah dimodifikasi secara genetik, dan/atau telah diberi makan pelet ikan dengan pewarna untuk memberi mereka warna merah muda warna.
Ikan kaleng: Salmon kalengan, yang dikemas dalam jus salmon dan mengandung tulang – sumber yang bagus untuk kalsium – biasanya terbuat dari salmon liar, dan, dengan demikian, mungkin merupakan pilihan yang lebih baik daripada yang dibudidayakan di peternakan segar ikan salmon. Tuna kalengan dapat mengandung cukup banyak merkuri, dan kadarnya bisa sangat bervariasi – yang terbaik adalah membatasi asupan Anda satu atau dua kali per minggu.
Sumber tanaman: Bentuk lain dari asam lemak omega-3 dapat ditemukan pada tumbuhan. Biji rami dan minyak biji rami mengandung asam alfa-linolenat (ALA), yang diubah oleh hati menjadi bentuk aktif, EPA dan DHA. Karena konversi ke komponen aktif dapat bervariasi dari orang ke orang, minyak ikan adalah bentuk asam lemak omega-3 yang jauh lebih kuat. Idealnya, konsumsi ikan dan biji rami untuk mendapatkan asam lemak omega-3 Anda.
Bagaimana dengan suplemen minyak ikan?
Makan ikan mungkin merupakan cara terbaik untuk mendapatkan asam lemak omega-3, karena sangat ideal untuk mendapatkan nutrisi dari makanan utuh. Namun, jika Anda tertarik untuk mengonsumsi minyak ikan sebagai suplemen, carilah merek yang disuling dan uji kontaminannya. Mengambilnya sebagai suplemen bebas kontaminan akan membantu Anda menghindari masalah terkena merkuri dari ikan. Suplemen minyak ikan dari Nordic Naturals dan Eskimo Oil adalah pilihan yang baik. Dan inilah tip penting: Jika Anda memiliki kapsul minyak ikan, dan setelah menusuk, baunya seperti ikan busuk, sekarang saatnya untuk menemukan botol baru. Minyak tengik tidak baik untuk Anda.
Risiko mengonsumsi minyak ikan atau makan ikan berlemak
Air raksa: Ada potensi minyak ikan dan, tentu saja, ikan mengandung merkuri. Merkuri dapat menjadi racun bagi sistem saraf dan sangat berbahaya bagi perkembangan sistem saraf bayi dan anak kecil. Karena mungkin mengandung terlalu banyak merkuri, ada jenis ikan tertentu yang harus dihindari atau dimakan dengan hemat. Ini termasuk hiu, ikan todak, king mackerel dan tilefish. (Lihat ini panduan konsumen untuk merkuri dalam ikan.)
pengencer darah: Orang dengan masalah pendarahan mungkin harus menghindari minyak ikan karena mengencerkan darah. Jika Anda menggunakan pengencer darah, Anda perlu memberi tahu penyedia layanan kesehatan Anda bahwa Anda secara teratur mendapatkan minyak ikan dalam makanan Anda atau mengonsumsi suplemen sehingga waktu pendarahan Anda dapat dipantau.
Meningkatkan kolesterol: Beberapa orang yang mengonsumsi minyak ikan mungkin merasa sedikit meningkatkan kolesterol LDL mereka. Bicarakan dengan penyedia layanan kesehatan Anda tentang kolesterol Anda.
Sakit perut: Beberapa orang menjadi mual setelah mengonsumsi suplemen minyak ikan. Sumber makanan utuh adalah pilihan yang lebih baik.
Kualitas: Masalah kualitas dengan suplemen minyak ikan sangat besar. Sangat penting untuk menemukan merek yang bagus dan bebas merkuri seperti yang disebutkan di atas.
Dosis yang direkomendasikan untuk minyak ikan
Meskipun tidak ada dosis yang direkomendasikan, suplemen minyak ikan dalam jumlah dua hingga empat gram sehari telah ditemukan untuk menurunkan kadar trigliserida dalam darah. Kebanyakan dokter merekomendasikan satu sampai tiga gram minyak ikan setiap hari. Untuk pasien mereka dengan trigliserida tinggi, rekomendasinya adalah dua sampai empat gram sehari.
Sebelum Anda mengambil minyak ikan
Jika Anda tertarik untuk mengonsumsi suplemen minyak ikan, sangat penting untuk mendiskusikannya dengan dokter atau penyedia layanan kesehatan Anda terlebih dahulu. Satu tip lagi, jika Anda menemukan Anda bersendawa ikan setelah Anda mengambil suplemen Anda, beralih ke merek yang berbeda. Ada banyak, yang tidak memberi Anda rasa amis!!
Garis bawah
Hype tentang minyak ikan memang pantas. Omega-3 dapat membantu Anda tetap sehat sekarang dan seterusnya.
Lebih banyak informasi omega-3
- Minyak ikan menjanjikan dalam Alzheimer
- Minyak ikan membantu melawan penyakit jantung Potensi efek samping rami
- Banyak manfaat kesehatan dari omega-3
- Diet anti-inflamasi: Makan makanan untuk menyembuhkan tubuh Anda
