Ayam diasinkan yogurt India – SheKnows

Hidup terkadang bisa menjadi sibuk. Jangan biarkan kekurangan energi itu menghentikan Anda untuk menikmati masakan rumahan yang lezat seperti resep ayam marinasi yoghurt ini.

Cerita terkait. Rachael Ray Baru Membagikan Bumbu Ayam Balsamic Mudah Yang Benar-benar Menggantikan Saus BBQ Kami

Bawa pulang selalu merupakan pilihan yang lezat untuk makan malam. Sayangnya, tidak ada yang lebih baik daripada makanan rumahan. Apa yang harus dilakukan?

Untungnya, resep ayam India ini menggabungkan yang terbaik dari kedua dunia. Makanan takeout klasik yang dapat dibuat dalam kenyamanan rumah Anda sendiri. Seberapa sederhana itu? Ayam yang diasinkan dengan yogurt adalah hidangan India klasik, tetapi sekarang dengan resep yang beraroma ini, Anda dapat memilikinya di rumah Anda pada hari kerja yang sibuk.

Resep ayam diasinkan yogurt India

Ukuran porsi 4

Bahan-bahan:

• 2 pon tender dada ayam
• 10 ons yogurt Yunani polos
• 2 sendok teh kunyit
• 1/2 – 1 sendok teh cabai rawit
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 sendok teh jinten
• 4 biji kapulaga (hancurkan)
• 1/2 sendok teh garam halal
• 2 siung bawang putih (cincang)
• 1 inci jahe segar (cincang)
• 1 paprika merah (iris)
• 1 bawang kuning besar (iris)
• Minyak canola
• 1 lemon (potong menjadi irisan)

Petunjuk arah:

1. Dalam mangkuk besar, tambahkan yogurt Yunani, kunyit, cabai rawit, ketumbar, jinten, biji kapulaga, garam halal, bawang putih dan jahe. Aduk hingga rata, masukkan ayam dan balut.
2. Tutup mangkuk dan biarkan rendaman di atas ayam selama minimal dua jam, tetapi idealnya semalaman.
3. Setelah ayam dimarinasi, iris cabai merah dan bawang bombay. Dalam panci sedang, gerimis minyak dan tambahkan paprika merah dan bawang bombay. Masak sampai lunak, tambahkan ke piring dan tutup sampai ayam siap. (Opsional, Anda bisa memasak sayuran di atas panggangan untuk pembersihan yang lebih sedikit.)
4. Panaskan panggangan Anda, keluarkan bumbu tambahan dari ayam dan panggang selama empat menit per sisi atau sampai ayam matang seluruhnya.
5. Sajikan ayam panas dengan cabai merah dan bawang bombay. Anda juga bisa menambahkan perasan lemon segar di atasnya untuk menambah rasa.

Resep ayam lainnya

3 Resep ayam cepat dan mudah menggunakan kaldu
Makanan Cina di rumah: Resep ayam dan brokoli
3 masakan ayam yang unik