Musim gugur Kanada adalah tentang banyak hal indah, dan tiga yang terlintas dalam pikiran adalah Thanksgiving, Halloween, dan pesta pertandingan sepak bola. Tapi apa kesamaan dari semua peristiwa ini?
Makanan musim gugur yang luar biasa
Semua kesempatan ini adalah kesempatan bagus untuk menyajikan makanan musim gugur yang lezat — dan menyajikannya dengan gaya meriah! Mengapa tidak mencoba beberapa ide penyajian musim gugur yang menyenangkan ini?
labu
Labu adalah mangkuk saji alami! Mereka datang dalam berbagai ukuran, jadi mudah untuk menemukan yang sempurna untuk apa pun yang Anda butuhkan dan mudah disiapkan untuk menambahkan pukulan meriah dan menyenangkan ke meja Anda. Berikut adalah beberapa tips cara:
- Bersihkan bagian luarnya, lalu potong bagian atasnya untuk membuat penutup, dan ambil bijinya serta daging buah yang menempel. Pastikan untuk meninggalkan lapisan daging yang bersih dan keras, lalu gunakan labu dalam satu atau dua jam.
- Gunakan untuk menyajikan saus sayuran, saus bayam, lauk pauk, salad dan sejenisnya.
- Untuk menyajikan sup, risotto, atau makanan hangat lainnya, bersihkan labu sesuai petunjuk di atas, lalu panggang terbalik di atas loyang selama sekitar 20-30 menit pada suhu 350 derajat F. Pastikan dagingnya hanya sedikit melunak, lalu isi labu sesuai keinginan.
- Gunakan labu mini untuk porsi sup atau makanan penutup ukuran individu.
- Untuk menyajikan makanan ringan pesta atau permen, lapisi labu dengan bungkus plastik terlebih dahulu, lalu isi.
- Coba gunakan labu "hantu" putih untuk efek yang berbeda.
- Buang labu dan sisa makanan setelah digunakan.
Keindahan alam
Sementara labu adalah cara yang dapat dimakan untuk menyajikan makanan favorit Anda, ada cara lain untuk memasukkan unsur-unsur alami ke dalam layanan meja jatuh Anda.
- Daun musim gugur yang berwarna-warni dapat memberikan dampak yang indah pada layanan makanan Anda. Cuci bersih daunnya terlebih dahulu, dan jauhkan dari menyentuh makanan secara langsung.
- Letakkan talenan kayu roti dan keju di atas lapisan daun berwarna-warni.
- Tempatkan trivet Anda atau piring saji suhu dingin di atas tumpukan kecil daun.
- Taburkan lapisan memanjang ke bawah meja untuk meniru efek daun jatuh.
Potongan sajian musiman
Pilihan lain untuk menyajikan makanan musim gugur favorit Anda adalah berinvestasi dalam menyajikan potongan yang akan Anda gunakan setiap musim gugur.
- Williams-Sonoma memiliki koleksi piring makan kalkun, yang sempurna untuk Thanksgiving atau pesta musim gugur lainnya, serta Panen Labu menyajikan tureen dan tureens individu.
- Pier 1 Imports memiliki pilihan yang menyenangkan Peralatan penyajian Labu Panen dan Piring Daun Panen dan mangkuk untuk digunakan setiap hari.
Ide lain
- Musim gugur adalah tentang warna-warna hangat dan nuansa bersahaja, jadi bila memungkinkan, gunakan warna oranye, kuning, dan cokelat yang kaya warna musim gugur untuk menyajikan makanan Anda dan melayani tamu Anda.
- Talenan, mangkuk, dan piring kayu yang kaya semuanya dapat menambah kehangatan pada meja.
- Apel adalah makanan musiman lain yang dapat digunakan untuk disajikan. Potong bagian atas, keluarkan inti dan ingat bahwa apel teroksidasi setelah dipotong, jadi bilas cepat dengan lemon atau soda lemon-lime untuk mencegahnya menjadi kecoklatan. Gunakan untuk salad asam seperti coleslaw apel-kubis, atau untuk suguhan yang menyenangkan, isi dengan sari apel panas yang dihias dengan batang kayu manis.
Lebih lanjut tentang menghibur
Bagaimana selalu siap untuk tamu
8 Aturan etiket untuk tuan rumah
Pasangan anggur dan makanan
