Apa susu alternatif pilihan Anda? Bagi banyak orang, ini adalah susu kedelai — dan untuk alasan yang bagus; ini adalah jenis susu nabati yang paling bergizi, menurut Studi Januari 2018 oleh Universitas McGill. Tetapi bagi yang lain (termasuk saya!), susu almond adalah pilihan mereka. Dan dengan popularitas alternatif susu yang terus bertahan — terutama susu oat, yang diharapkan menjadi tren makanan besar di 2019, menurut Pinterest — aman untuk mengatakan bahwa susu nabati tidak akan menghasilkan apa-apa.
Dan Starbucks berencana untuk memanfaatkannya sepenuhnya.
Starbucks baru-baru ini mengumumkan akan mulai menjual dua es espresso susu almond baru yang siap dituang di toko grosir nasional, dan pembeli memiliki dua rasa untuk dipilih: Caffè Latte dan Caff Mocha.
Menurut Kilang29, minuman susu almond tersedia dalam botol 40 ons dan masing-masing dihargai $ 4,99.
Akankah rasa baru Starbucks laku? Mari kita lihat statistiknya.
Untuk memulai, penjualan alternatif susu nondairy di seluruh dunia lebih dari dua kali lipat antara 2009 dan 2015, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Practical Gastroenterology pada Januari 2018. Tahun lalu, penjualan eceran susu almond di AS berjumlah sekitar 1,2 miliar dolar AS, menurut statistik yang diterbitkan oleh Statista. Tambahkan ke pernyataan Pinterest bahwa alternatif susu akan terus meningkat popularitasnya tahun ini, dan, ya, kami akan menganggap ini sebagai kemenangan di pihak Starbucks.
Dua rasa susu almond baru ini mengikuti Starbucks pengumuman latte kue kayu manis yang baru, dijelaskan dalam siaran pers mereka sebagai “cookie butter in a cup.” Rantai kopi juga menambahkan makanan baru ke menunya, termasuk ham dan panini Swiss, ham, cheddar dan lada sous vide telur gigitan dan kue roti beludru merah.
