Buah segar, musim panas, dan... es krim! Apa yang bisa lebih baik? Resep es krim mangga, kelapa, dan jeruk nipis segar ini menggunakan bahan-bahan sederhana untuk membuat suguhan beku yang luar biasa, bebas gluten.
Mimpi es krim
Siapa yang akan berpikir untuk memasukkan krimer kopi ke dalam resep es krim? Sejak Coffee-mate Natural Bliss creamer bebas gluten, mengapa tidak? Ini menambahkan komponen yang kaya untuk kenikmatan beku ini, bersama dengan rasa yang luar biasa. Di pagi hari, Anda dapat menggunakannya dalam kopi Anda!
Dua kali lebih enak
Jika Anda mencari sesuatu yang lebih manis untuk pencuci mulut, mengapa tidak membuat sandwich es krim? Buah dan rasa dalam resep es krim ini berpadu sempurna dengan kue snickerdoodle. Anda akan mendapatkan kesenangan dua kali lipat dengan satu barang!
Gluten dapat ditemukan di banyak makanan dan produk yang berbeda, dari kecap hingga kecap hingga permen dan bumbu. Sementara SheKnows.com mencoba untuk memastikan resep ini bebas gluten, baca dengan cermat label bahan dari semua makanan dan produk makanan yang Anda gunakan untuk resep ini untuk memastikannya juga. bebas gula.
Es krim mangga, kelapa, dan jeruk nipis segar
Hasil sekitar 1 pint
Bahan-bahan:
- 1 pon (sekitar 3 cangkir) irisan mangga segar
- 3/4 cangkir santan dingin
- 1/2 cangkir krimer alami Coffee-mate Natural Bliss Sweet Cream
- 1/2 cangkir gula pasir
- 1 jeruk nipis, peras airnya
- sejumput garam laut
Petunjuk arah:
- Tempatkan mangga, santan, kopi-mate, gula, air jeruk nipis dan garam laut dalam food processor, dan blender sampai halus.
- Pindahkan ke wadah dan dinginkan setidaknya selama satu jam.
- Sendokkan campuran ke dalam pembuat es krim dan bekukan sesuai petunjuk pabrik.
- Sajikan segera atau pindahkan campuran ke wadah tertutup dan bekukan untuk dinikmati nanti.
Catatan
SayaJika Anda tidak memiliki pembuat es krim, bekukan campuran selama sekitar satu jam kemudian gunakan mixer tangan untuk mengaduknya hingga halus. Bekukan campuran lagi selama satu jam dan campur lagi. Lanjutkan proses ini 3-4 kali untuk membuat konsistensi krim. Setelah membeku untuk terakhir kalinya dan es krimnya padat, ambil dan sajikan!
Kue snickerdoodle bebas gluten
Resep milik Land O'Lakes
Hasil 4 lusin
Bahan-bahan:
- 3/4 cangkir gula pasir
- 1/2 cangkir mentega
- 1-1/4 cangkir, ditambah 2 sendok makan campuran tepung bebas gluten (lihat di bawah)
- 1 telur
- 1 sendok teh krim tartar
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1/2 sendok teh vanila bebas gluten
- 1/8 sendok teh garam
Campuran gula kayu manis:
- 3 sendok makan gula
- 1-1/2 sendok teh kayu manis bubuk
Campuran tepung bebas gluten
Bahan-bahan:
- 2 cangkir tepung beras
- 2/3 cangkir tepung kentang
- 1/3 cangkir tepung tapioka
- 1 sendok teh xanthan gum
Petunjuk arah:
- Campurkan semua bahan dalam mangkuk besar dan aduk rata.
- Simpan campuran kue dalam wadah kedap udara dan aduk rata sebelum digunakan.
Arahan snickerdoodle:
- Panaskan oven Anda hingga 400 derajat F.
- Dalam mangkuk besar, gabungkan tiga perempat cangkir gula dengan mentega dan kocok hingga lembut.
- Tambahkan sisa bahan ke dalam campuran gula dan terus kocok hingga tercampur rata.
- Dalam mangkuk kecil, campurkan kayu manis dan gula, sisihkan.
- Gulung adonan menjadi bola bulat satu inci, lalu gulingkan ke dalam campuran gula kayu manis.
- Gunakan lembaran kue yang tidak diolesi minyak dan letakkan cookie sekitar dua inci terpisah di atas lembaran.
- Panggang sampai agak keemasan di sekitar tepinya, atau selama 8 hingga 10 menit.
Barang bebas gluten ini benar-benar dua barang yang digabungkan menjadi satu — dua kali lebih menyenangkan!
Lebih banyak resep makanan bebas gluten untuk dicoba
Cantaloupe-lemon shake
Brownies fudgy Ghirardelli
Kue coklat-zucchini iblis
