Parit yang memproses kalengan labu dan cobalah membuat pai labu dari awal menggunakan real deal. Berikut ini resep pai labu rumahan menggunakan a nyata labu:
![tunjangan kesehatan costco](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Singkirkan labu kalengan yang diproses dan coba buat pai labu dari awal menggunakan real deal. Berikut ini resep pai labu rumahan menggunakan a nyata labu:
Pertama, siapkan labu segar.
Cara memanggang labu:
-
T
- Pilih labu pai tanpa noda besar atau bintik-bintik lunak.
- Cuci labu di bawah air dan sikat semua kotoran.
- Dengan menggunakan pisau tajam, potong labu menjadi dua di atas talenan.
- Keluarkan biji dan "nyali" dengan sendok logam atau sendok es krim.
- Letakkan labu dengan sisi yang dipotong ke bawah dalam loyang atau wajan besar dengan sisi-sisinya.
- Tutup dengan air kira-kira 1/4 inci.
- Panggang pada suhu 350 ° selama 45-60 menit atau sampai daging empuk (uji dengan menusukkan garpu ke dalamnya).
- Balikkan bagian labu dan, setelah cukup dingin untuk ditangani, keluarkan dagingnya.
- Jika dagingnya berair atau terlalu lembab, masukkan ke dalam saringan halus di atas mangkuk yang lebih besar. Aduk perlahan dan balikkan untuk mengalirkan kelebihan air.
- Haluskan daging dengan blender tangan atau food processor sampai halus.
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Catatan: Labu pai berukuran 8 inci akan menghasilkan sekitar 3 cangkir labu matang. Anda juga bisa memasak dua labu pai yang lebih kecil untuk menghasilkan jumlah yang dibutuhkan.
Resep pai labu buatan sendiri
Diadaptasi dari Pilih YourOwn.org.Bahan-bahan:
-
T
- 1 pai labu (lihat di atas) atau 3 cangkir labu matang
- 1 cangkir gula
- 1,5 sendok teh kayu manis bubuk
- 1 sendok teh cengkeh tanah
- 1 sendok teh allspice bubuk
- 1/2 sendok teh jahe giling
- 1/2 sendok teh garam (opsional)
- 4 butir telur besar
- 3 cangkir juru masak, labu yang dihaluskan
- 1,5 kaleng (masing-masing 12 ons) susu evaporasi
- kulit pai
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
Campurkan bahan dan tuangkan ke dalam piring pie yang sudah disiapkan dengan kulit pie. Panggang pada suhu 425 ° selama 15 menit pertama, lalu turunkan suhu menjadi 350 ° dan panggang lagi selama 45-60 menit sampai pai matang. Untuk memeriksa apakah pai sudah matang, pastikan bagian tengahnya tidak bergoyang. Sisi-sisinya akan terlihat kering, tetapi bagian tengahnya akan sedikit lembab.
Dinginkan dan sajikan dengan segar krim kocok atau es krim.