Ini adalah akhir minggu dan saatnya untuk membersihkan lemari es Anda. Jangan buang sisa makanan ini jika Anda memilikinya. Tempatkan mereka untuk kegunaan hebat ini sebagai gantinya.
Sapi panggang
Jika Anda membuat daging panggang besar dan tidak cukup menghabiskannya saat makan malam, jangan dibuang. Potong apa yang tersisa menjadi potongan-potongan dan gunakan dalam daging sapi rebus, atau hancurkan dan lapisi dengan saus barbekyu untuk sandwich barbekyu yang lezat.
Daging sapi giling atau kalkun
Jika Anda memasak sedikit lebih banyak daging giling daripada yang Anda butuhkan, cukup bekukan apa yang tidak Anda gunakan dan cairkan saat Anda membuat saus spageti atau taco. Anda akan berterima kasih atas langkah yang disimpan.
daging panggang
Jadi Anda tidak bisa menghabiskan steak raksasa yang dimasak suami Anda? Jangan membuang daging mahal itu. Iris dan tumis dengan bawang dan paprika untuk sandwich steak yang enak. Rahasianya adalah memasak sayuran sepenuhnya sebelum menambahkan daging. Ini sudah matang, jadi hanya perlu pemanasan cepat atau akan menjadi keras.
Dada ayam
Dada ayam sangat mungkin salah satu sisa makanan yang paling serbaguna di luar sana. Potong-potong dan tambahkan ke salad, atau buat bungkus atau sandwich. Anda dapat memotong jumlah yang lebih besar dan menambahkannya ke sup atau casserole.
Kaldu ayam
Mengapa resep tidak pernah menyebutkan jumlah kaldu yang tepat di dalam kaleng atau kotak? Bekukan sisa makanan di nampan es batu untuk dimasak nanti, atau gunakan sebagai pengganti air saat memasak nasi.
Sayuran
Jika isi laci sayuran Anda mulai terlihat sedikit sedih, potong dan tambahkan ke frittata, gulai daging atau sup sayuran. Anda juga dapat mencoba ide-ide mudah ini untuk masing-masing sayuran.
- Paprika — Goreng dengan ayam dan gunakan dalam fajitas, atau iris dan bekukan untuk nanti.
- Bawang — Buatlah sederhana Sup bawang.
- Timun Jepang — Jika Anda memiliki zucchini dalam jumlah besar, buatlah roti zucchini atau potong-potong untuk digunakan saat memanggang nanti. Untuk jumlah yang lebih kecil atau labu sisa apa pun, potong dan tambahkan ke saus pasta yang kental.
- Wortel — Olesi wortel yang diiris tipis dengan minyak zaitun dan panggang untuk mendapatkan keripik sayuran yang mudah dipanggang. Ini juga bekerja dengan ubi jalar, parsnip dan sayuran akar lainnya.
- Kentang — Buat kentang goreng untuk disajikan sebagai lauk sederhana.
anggur merah
Jangan sedih tentang botol merah yang tidak Anda selesaikan tepat waktu. Gunakan di salah satu dari saus atau semur ini.
anggur putih
Campurkan sebotol vinaigrette anggur putih untuk melengkapi salad Anda berikutnya.
Kentang tumbuk
Apakah Anda selalu membuat kentang tumbuk lebih banyak dari yang sebenarnya Anda butuhkan? Siapkan yang mudah kue gembala atau melayani panekuk kentang untuk makan malam.
Beras
Untuk beberapa alasan, hampir tidak mungkin membuat nasi tanpa membuat terlalu banyak. Gunakan sisa makanan untuk membuat nasi goreng enak atau puding beras hidangan penutup.
Saus spaghetti
Saus spageti yang tersisa dapat dibekukan untuk digunakan nanti, tetapi Anda juga dapat menggunakannya pada sub pizza atau sebagai saus celup. Untuk pilihan lain, tambahkan setengah botol saus spageti sisa dengan menambahkan sekaleng tomat potong dadu.
Pos ini dipersembahkan oleh Hunt's®, kupas dengan FlashSteam®.
Lebih banyak resep untuk sisa makanan
Panduan definitif untuk memanaskan kembali sisa makanan
21 Resep makan malam cepat dan mudah untuk menggunakan sisa makanan Anda
34 Resep bacon tingkat berikutnya untuk menghabiskan sisa makanan Anda
