Makanan organik telah menjadi semakin populer selama dekade terakhir. Sebuah studi 2018 yang dilakukan oleh Asosiasi Perdagangan Organik menemukan bahwa penjualan makanan dan barang organik mencapai $49,4 miliar pada tahun 2017, meningkat 6,4 persen dibandingkan tahun sebelumnya dan lebih dari dua kali lipat keuntungan 10 tahun lalu. Tentu saja, orang membeli organik karena berbagai alasan, tetapi dapatkah gaya hidup organik mencegah kanker? Menurut sebuah studi baru, ya. Tapi tentu saja, ada peringatan.
Lagi: Inilah Mengapa Sangat Sulit untuk Mendapatkan Diagnosis Kanker Ovarium yang Akurat
Studi yang dilakukan oleh pemerintah Prancis dengan dana publik dan dipublikasikan di Penyakit Dalam JAMA, diikuti hampir 70.000 orang dewasa selama periode lima tahun. Apa yang peneliti temukan adalah mereka yang mengonsumsi buah-buahan organik, sayuran, produk susu, daging, dan makanan lainnya memiliki hingga 25 persen penurunan risiko kanker tertentu - khususnya limfoma dan payudara pascamenopause kanker.
“Kami memang berharap menemukan pengurangan,” Dr. Julia Baudry, penulis utama studi tersebut dan peneliti di Center of Penelitian dalam Epidemiologi dan Statistik Sorbonne Paris Cité dari Institut Kesehatan dan Medis Nasional Prancis Penelitian, diceritakan The New York Times, "tetapi tingkat pengurangannya cukup penting." Konon, Baudry dengan cepat menunjukkan itu korelasi bukanlah sebab-akibat, tetapi temuan itu menunjukkan “diet berbasis organik dapat berkontribusi untuk mengurangi risiko kanker.”
Juga, penelitian ini memang memiliki beberapa kekurangan yang melekat: Semua data direkam dan dilaporkan sendiri, artinya peserta bertanggung jawab untuk melacak konsumsi makanan organik mereka sesuai dengan sebuah editorial diterbitkan di JAMA Internal Medicine di samping penelitian. Namun, “asupan makanan organik sangat sulit untuk dinilai dan laporannya sendiri sangat rentan terhadap pembaur oleh perilaku kesehatan yang positif dan faktor sosial ekonomi,” editorial dilanjutkan.
Kuesioner makanan organik juga tidak divalidasi, sehingga tidak jelas apa yang sebenarnya diukur oleh peneliti.
Terlebih lagi, penelitian sebelumnya — the Studi Jutaan Wanita — benar-benar melaporkan hasil yang bertentangan; yakni, bahwa konsumsi makanan organik justru meningkatkan risiko seseorang terkena kanker payudara, meski sedikit.
Lagi:FDA Menyetujui Penggunaan Vaksin HPV untuk Orang berusia 27 hingga 45 tahun — Inilah yang Perlu Anda Ketahui
Dengan demikian, sementara informasi ini merupakan data awal yang baik, penelitian tambahan diperlukan. Selain itu, mereka yang tidak mampu membeli barang organik atau memiliki akses terbatas ke barang organik tidak perlu khawatir. Sebaliknya, konsumen harus fokus pada makan diet sehat dan lengkap, yang terdiri dari buah-buahan, sayuran, biji-bijian, ikan dan daging putih lainnya.
