Roti Bulat Kayu Manis Gandum Utuh Liburan – SheKnows

Aroma kayu manis dan gula merah yang mempesona dipanggang dengan penuh cinta menjadi gandum utuh yang sehat vegetarian roti adalah cara yang enak untuk membangunkan tamu liburan Anda.

Cerita terkait. Kalender Advent Super Mario Ini Wajib Dimiliki untuk Video Gamer Anda & Eksklusif di Amazon

Panggang beberapa roti ekstra dan berikan sebagai hadiah liburan vegan. Bahkan orang yang Anda cintai non-vegan akan menghargai resep liburan vegan ini. Sajikan roti sebagai suguhan sarapan vegan atau panggang untuk perubahan lezat dari roti sandwich vegan biasa.

Roti Bulat Kayu Manis Gandum Utuh Liburan

Membuat 2 roti

Bahan-bahan:

• 2 bungkus ragi kering aktif

• 1 sendok teh gula pasir

• 1 gelas air hangat

• 1-1/4 cangkir buttermilk vegan

• 5 hingga 6 tepung gandum utuh putih, ditambah ekstra untuk menguleni

• 2 sendok teh garam

• 3/4 cangkir gula merah yang dikemas dengan kuat

• bumbu dari 1 lemon

• 1-1/2 sendok makan kayu manis bubuk

• 1-1/2 cangkir kismis atau kismis kering

Petunjuk arah:

1. Tempatkan ragi, gula, dan air dalam mangkuk stand-up mixer yang dilengkapi dengan paddle attachment. Aduk dan biarkan campuran berdiri sampai berbusa, sekitar 10 menit.
   click fraud protection
2. Tambahkan susu, 3 cangkir tepung, dan garam. Blender dengan kecepatan rendah hingga tercampur. Ganti paddle attachment dengan pengait adonan.
3. Tambahkan 2 cangkir tepung lagi dan aduk sampai adonan terbentuk dan menarik diri dari mangkuk. Tambahkan lebih banyak tepung jika adonan tampak lengket. Dengan mixer pada kecepatan sedang-tinggi, uleni adonan dengan pengait adonan selama 8 menit atau sampai adonan halus dan elastis.
4. Letakkan adonan di atas permukaan yang ditaburi sedikit tepung dan bentuk menjadi bola. Minyak sedikit mangkuk besar dan tempat adonan dalam mangkuk, balik untuk melapisi. Tutup dengan handuk dapur yang sedikit lembab dan bersih dan sisihkan untuk mengembang selama 1 jam atau sampai ukurannya dua kali lipat.
5. Sementara itu, dalam mangkuk kecil, campurkan gula merah, kulit lemon, kayu manis, dan kismis atau kismis. Menyisihkan.
6. Pukul adonan dengan lembut dan letakkan di atas permukaan yang ditaburi sedikit tepung. Bagi menjadi dua dan bentuk menjadi dua bola.
7. Gulung setiap bola adonan menjadi persegi panjang datar, masing-masing berukuran sekitar 8 × 16 inci. Taburkan secara merata setiap persegi panjang dengan campuran gula merah, menggunakan jari-jari Anda untuk menekan campuran ke dalam adonan dengan lembut, meninggalkan batas 1 inci di semua tepinya.
8. Mulai dari ujung pendek setiap persegi panjang, gulung adonan dengan erat ke dalam batang kayu dan jepit ujungnya untuk menutup. Tempatkan masing-masing dalam loyang roti berukuran 8-1/2x4 inci yang dilumuri minyak.
9. Tutup dengan handuk dapur basah yang besar dan biarkan mengembang selama 1 jam atau sampai mengembang dua kali lipat.
10. Sementara itu, panaskan oven hingga 350 derajat F.
11. Panggang roti selama 40 menit atau sampai roti terdengar berongga saat diketuk bagian bawahnya. Biarkan dingin di rak kawat selama minimal 30 menit sebelum diiris.

Lebih banyak resep vegan.

Sari apel hangat yang luar biasa
Panggang sayuran akar kayu manis maple
selada cranberry

Tinggalkan komentar