Carbonara ayam dan udang – Halaman 2

Resep di rumah
Penyajian: 6 sebagai hidangan pembuka, 4 sebagai makanan

Panaskan oven hingga 350 derajat F.
Potong tomat menjadi potongan-potongan kecil. Pindahkan ke mangkuk pencampur.
Tambahkan bawang putih cincang, garam, merica, 1/2 kemangi cincang (sekitar 1/4 cangkir), dan 4 sdm minyak zaitun extra virgin.
Sisihkan dan biarkan campuran meresap selama 10 menit.
Pipihkan adonan pizza ke dalam loyang persegi panjang seperti yang tertera pada kemasan, sampai ke tepi loyang.
Gerimis adonan dengan minyak zaitun extra virgin dan sapukan di atas permukaan.
Panggang adonan dalam oven pada suhu 350 derajat F selama 10 menit di rak tengah.

click fraud protection

Keluarkan dari oven dan biarkan agak dingin, sekitar 2 menit.
Potong siung bawang putih menjadi dua dan gosok, potong ke bawah, ke permukaan roti. Sedikit kehangatan roti akan membantu mengekstrak rasa bawang putih.
Biarkan roti menjadi dingin sepenuhnya, sekitar 10 menit lagi.
Tingkatkan suhu oven hingga 450 derajat F.
Campurkan mayones dan bubuk bawang putih dalam mangkuk pencampur. Oleskan merata ke permukaan roti.
Taburi atasnya dengan mozarella parut agar permukaannya rata.
Tiriskan campuran Caprese, karena garam akan mengekstrak air dari tomat, dan oleskan campuran roti secara merata di atas roti.
Taburi dengan keju parmesan parut.
Kembalikan roti pipih ke dalam oven selama 5-7 menit lagi atau sampai berwarna keemasan, renyah, dan berbuih.
Hiasi dengan sisa basil cincang.
Sajikan segera dan nikmatilah!