Dari acara TV hingga novel Jane Austen, zombie telah memenuhi budaya populer. Terima kasih kepada desainer cupcake profesional Zilly Rosen, sekumpulan undead yang menggemaskan dan dapat dimakan kini muncul melalui frosting retak dari kegemaran tak tertahankan lainnya – cupcake.
Cerita terkait. Sobat Anak Jamie Oliver Membuat Camilan Halloween Yang Akan Disukai Anak-Anak Anda
Dalam banyak film zombie, para pahlawan harus bertahan hidup menggunakan instrumen improvisasi apa pun yang dapat mereka gunakan. Cupcake ini sedikit rusak karena dekorasi linggis, sekop, dan tongkat baseball, tetapi sama seperti Anda setelah mencicipinya, mereka terus datang kembali untuk mendapatkan lebih banyak lagi.
Labu Cupcakes
Bahan-bahan:
- 2/3 cangkir minyak sayur
- 4 butir telur besar
- 3/4 cangkir ditambah 2 sendok makan gula pasir
- 7 ons labu kalengan
- 1-1/2 cangkir tepung serba guna putih, kue atau kue kering
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh soda kue
- 1/4 sendok teh cengkeh tanah
- 1/4 sendok teh pala parut
- 3/4 sendok teh kayu manis bubuk
- 1/4 sendok teh garam
Dekorasi:
- 4 pemukul bisbol (lihat halaman berikutnya)
- 4 sekop (lihat halaman berikutnya)
- 4 linggis (lihat halaman berikutnya)
- Tepung maizena, untuk taburan
- 3/4 ons setengah setengah, diwarnai hitam dengan 2 tetes pewarna makanan pasta hitam (lihat halaman berikutnya)
- 3/4 ons putih polos setengah dan setengah
- Spidol merah yang bisa dimakan
- 1-3/4 ons Royal Icing, diwarnai hitam dengan 4 tetes pewarna makanan pasta hitam (lihat halaman berikutnya)
- 1-3/4 ons Royal Icing putih polos
krim vanila
Bahan-bahan:
- 1-3/4 cangkir gula manisan
- 1/4 cangkir krim kental
- 2 sendok teh ekstrak vanila murni
- 1/4 sendok teh garam
- 2 tetes pewarna makanan pasta hijau
- 1 tetes pewarna makanan pasta kuning
- 3 tetes pewarna makanan pasta ungu
Petunjuk arah:
- Sehari sebelumnya, buat senjata Anda — pemukul bisbol, sekop, dan linggis — dan biarkan kering semalaman (lihat di bawah). Keesokan harinya, membuat cupcakes. Panaskan oven hingga 325 derajat F. Lapisi loyang muffin 12 lubang dengan 12 kotak kue kertas besar. Masukkan minyak, telur, gula, dan labu ke dalam mangkuk besar dan, menggunakan pengocok listrik, kocok hingga tercampur dan halus.
- Ayak tepung terigu, baking powder, soda kue, bumbu dan garam, aduk rata. Sendokkan adonan ke dalam kotak kertas. Panggang selama sekitar 25 menit, balik sekali di tengah proses pemanggangan, sampai mengembang dan kencang saat disentuh. Pindahkan ke rak kawat dan biarkan dingin.
- Saat cupcakes dingin, buat glasir krim vanila. Masukkan gula kembang gula, krim kental, ekstrak vanila, dan garam ke dalam mangkuk sedang dan aduk dengan sendok kayu hingga halus. Pindahkan setengah campuran ke mangkuk lain. Tambahkan pewarna makanan hijau dan kuning ke satu mangkuk untuk mewarnai hijau cerah dan pewarna makanan ungu ke mangkuk lain untuk mewarnai ungu cerah. Celupkan 6 cupcakes ke dalam glasir hijau dan sisa cupcakes ke dalam glasir ungu.
- Tekan ujung kecil dari ujung perpipaan polos sedang ke dalam glasir berulang kali dalam bentuk melengkung untuk membuat tampilan bekas gigitan. Biarkan glasir diatur selama 20 menit.
- Taburi meja dengan tepung maizena. Gulung setengah dan setengah hitam menjadi bola dan kemudian gulung bola dengan sangat tipis. Gunakan pisau kerajinan untuk memotong 12 bentuk mulut.
- Gulung setengah putih dan setengah menjadi bola dan gulung sangat tipis. Gunakan ujung pipa lagi untuk memotong 24 lingkaran kecil untuk mata.
- Gunakan spidol merah yang dapat dimakan untuk menambahkan pembuluh darah ke mata. Isi kantong kue atau kerucut kertas perkamen yang dilengkapi dengan ujung piping polos halus dengan Royal Icing hitam dan pipa bola mata di tengah setiap mata.
- Gunakan sedikit Royal Icing putih untuk menempelkan 2 mata dan satu mulut ke setiap cupcake. Gunakan Royal Icing hitam untuk menyambungkan garis jahitan di satu sisi wajah dan untuk memberikan alis yang berarti pada zombie.
- Isi tas kue atau kerucut kertas perkamen yang dilengkapi dengan ujung piping polos halus dengan Royal Icing putih dan gunakan untuk menyambungkan gigi di mulut dan tulang bersilang pada wadah cupcake.
