Resep lauk Thanksgiving yang populer, kubis Brussel mendapatkan pembaruan lezat dengan bawang karamel.
Resep lauk Thanksgiving yang populer, kubis Brussel mendapatkan pembaruan lezat dengan bawang karamel.
Cerita terkait. Menu Paskah Vegan
Brussel Sprouts dengan Bawang Karamel
Porsi 10
Bahan-bahan:
-
T
- 2 pon kubis Brussel segar, ujung batang dipangkas
- 1/4 cangkir Carapelli Premium 100% Minyak Zaitun Extra Virgin Italia
- 1 bawang bombay, iris
- 1/4 cangkir cuka balsamic putih
- Garam laut dan lada hitam retak segar
T
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Rebus kubis Brussel dalam air asin sampai matang sampai empuk, sekitar 7 menit.
- Pindahkan ke air es untuk menghentikan memasak. Seperempat kecambah yang sudah dingin.
- Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang, tambahkan bawang dan masak, aduk sering, selama 15 sampai 20 menit, atau sampai karamel. Pindahkan bawang bombay ke mangkuk besar.
- Dalam wajan yang sama, dengan api besar, kubis Brussel berwarna cokelat muda.
- Tambahkan campuran bawang bombay ke kubis Brussel dan tuangkan cuka untuk menghilangkan glasir bagian bawah wajan. Kerok potongan-potongan kecoklatan dari bagian bawah panci.
- Bumbui dengan garam dan merica. Sajikan panas.
T
T
T
T
T
Lebih banyak resep Thanksgiving vegan!