Anda tidak perlu khawatir tentang bungkus atau bahan-bahan yang meragukan dalam mangkuk burrito yang menyenangkan untuk dibuat dan disajikan ini. Warnanya berasal dari sayuran segar yang ditumpuk tinggi dengan nasi dan salad, dan Anda pasti akan menikmati crema halus dan pedas yang ditambahkan di atasnya.
Saya pikir Anda akan benar-benar menikmati mangkuk burrito buatan sendiri ini tanpa harus khawatir tentang apa yang ada di dalamnya. Lebih baik lagi, Anda dapat menambahkan apa pun yang Anda suka ke mangkuk ini. Pikirkan salsa, guacamole, dan bahkan kacang hitam. Hampir tidak perlu waktu lama untuk menyatukannya menjadi makanan yang enak.
Saya menyimpan mangkuk ini dengan lugas, sederhana, dan lezat dengan sayuran berwarna cerah dan nasi merah. Salah satu hal favorit saya tentang mangkuk ini adalah crema pedas yang diperas di atasnya. Crema ini dibuat dengan yogurt Yunani yang mudah didapat dan pedas dan manis — pelengkap sempurna untuk semua bahan lainnya.
Mangkuk burrito sayuran bebas gluten dengan nasi merah dan resep crema pedas
Mangkuk burrito dapat ditumpuk tinggi dengan bahan-bahan favorit Anda. Yang ini penuh dengan sayuran dan nasi merah untuk makanan yang sehat dan beraroma.
Porsi 2
Waktu persiapan: 12 menit | Waktu memasak: 4 menit | Total waktu: 16 menit
Bahan-bahan:
Untuk krim pedas
- 6 sendok makan yogurt Yunani polos
- 2 sendok makan jus lemon
- 1-2 sendok makan madu, kurang lebih, secukupnya
- 1 sendok teh saus pedas, kurang lebih, secukupnya
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada hitam bubuk
untuk salad
- 8 ons nasi merah matang, dinginkan hingga suhu ruang
- 3 cangkir arugula atau selada favorit
- 1/2 pon asparagus, dibersihkan dan ujungnya dipotong, dikukus atau direbus
- 1 paprika merah, buang biji dan membrannya, potong-potong
- 3-4 lobak, potong ujungnya, iris tipis-tipis
- 1 wortel besar, kupas dan potong ujungnya, potong spiral atau korek api kecil
- Ketumbar segar, untuk hiasan
Petunjuk arah:
Untuk krim pedas
- Untuk mangkuk kecil, tambahkan semua bahan, dan kocok untuk menggabungkan. Cicipi, dan sesuaikan bumbu sesuai kebutuhan.
- Tambahkan ke botol bumbu gaya peras, dan dinginkan sampai siap digunakan.
untuk salad
- Bagilah sayuran salad secara merata di antara 2 mangkuk besar, dengan sebagian besar di satu sisi. Tambahkan nasi merah ke setiap mangkuk, ke sisi lain mangkuk.
- Bagilah sayuran yang tersisa di antara setiap mangkuk, simpan masing-masing di bagiannya sendiri.
- Gerimis crema pedas di atas masing-masing, dan hiasi dengan daun ketumbar segar.
Lebih banyak resep bebas gluten
Crepes pisang dengan saus karamel
Alfredo ayam yang lebih ringan dengan pita zucchini
Pai lemon meringue dengan kerak graham cracker
