Saya cenderung menjadi gila dengan sangat cepat di musim dingin dan tidak menginginkan apa pun selain keluar dari rumah. Namun, di hari-hari lain, tidak ada yang saya inginkan selain menyalakan api, berkeringat, dan menghabiskan hari dengan merebus sesuatu yang lezat di atas kompor.

Rebusan ayam satu panci ini sangat cocok untuk hari-hari itu. Dengan bir hitam, bacon, ayam yang begitu empuk hingga benar-benar hancur dan butternut squash yang lezat, ini adalah rebusan yang bisa Anda makan sepanjang musim dingin. Sajikan di atas nasi, kentang tumbuk atau bahkan biji-bijian yang menyenangkan seperti farro.
Ini akan membantu mencegah kegilaan, janji.

Resep semur ayam satu panci yang diresapi bir
Rebusan musim dingin yang sehat dan hangat yang sempurna untuk hari-hari Anda terkurung di rumah.
Porsi 4-6
Waktu persiapan: 15 menit | Waktu memasak: 1 jam 15 menit | Total waktu: 1 jam 30 menit
Bahan-bahan:
- 1-1/2 pon paha ayam tanpa kulit
- 2 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
- Garam dan merica
- 2 wortel, cincang
- 1 bawang bombay, cincang atau 8 ons bawang bombay cipollini, kupas
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok makan rosemary segar cincang
- 1/2 sendok makan daun thyme segar
- 1 (15 ons) kaleng tomat potong dadu
- 1 cangkir bir hitam
- 3 cangkir labu butternut cincang
- 3 iris daging asap, cincang
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 350 derajat F.
- Panaskan panci besar atau oven Belanda di atas api sedang-tinggi, dan tambahkan minyak zaitun.
- Bumbui ayam dengan garam dan merica, masukkan ke dalam panci, dan kecokelatan di setiap sisinya.
- Pindahkan ayam ke piring, sisihkan.
- Tambahkan wortel, bawang bombay, bawang putih, rosemary, thyme, dan bacon ke dalam panci, dan masak hingga lunak, sekitar 5 hingga 7 menit.
- Tambahkan tomat potong dadu, bir dan butternut squash, dan aduk.
- Masukkan kembali ayam ke dalam panci, didihkan, lalu tutup panci dan masukkan ke dalam oven selama sekitar 1 jam, sampai ayam matang dan hancur berkeping-keping.
- Keluarkan dari oven, dan sajikan selagi panas.
Untuk banyak resep hebat, seperti kami Saya halaman di Facebook.
Resep semur lainnya
Sayur rebus
Bratwurst dan semur ayam
Seitan rebusan