Resep makanan penutup dengan ramuan herbal
Kue Minyak Zaitun Kemangi
Membuat 12 hingga 16 porsi
Bahan-bahan:
3 cangkir tepung serbaguna, ditambah lagi untuk debu
1-1/2 sendok makan kemangi segar yang dicincang halus
2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh soda kue
1/2 sendok teh garam
1-1/2 cangkir gula pasir
1/2 cangkir minyak zaitun extra virgin
1/2 cangkir susu bebas lemak
1/4 cangkir jus lemon segar
1/2 sendok teh ekstrak vanila
3 butir telur besar
Minyak zaitun untuk gerimis
Daun kemangi segar untuk hiasan
Petunjuk arah:
1. Panaskan oven hingga 350 derajat F. Lapisi panci tabung 10 inci dengan semprotan memasak. Taburi dengan tepung, kocok kelebihannya.
2. Dalam mangkuk besar, campur tepung dengan basil, baking powder, baking soda, dan garam.
3. Dalam mangkuk besar kedua, kocok gula dengan minyak, susu, jus lemon, vanila, dan telur hingga tercampur rata. Kocok campuran tepung ke dalam campuran telur sampai tidak ada gumpalan.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan panggang selama 40 sampai 45 menit atau sampai tusuk gigi keluar bersih. Keluarkan loyang dari oven dan biarkan dingin.
5. Untuk menyajikannya, gerimis sedikit minyak di atas sepotong kue dan taburi dengan daun kemangi segar.
Biskuit Thyme Shortbread
Buat 3 lusin
kue
Bahan-bahan:
1-1/2 cangkir mentega tawar
2/3 cangkir gula pasir
2 sendok makan thyme segar yang dicincang halus
2-3/4 cangkir tepung serbaguna
1/4 sendok teh garam
2 sendok teh gula berwarna untuk hiasan
Petunjuk arah:
1. Dalam mangkuk besar, kocok mentega dengan gula hingga halus. Pukul dalam thyme, tepung, dan garam sampai dimasukkan dengan baik. Bentuk adonan menjadi bola, tutup, dan biarkan dingin setidaknya selama 1
jam.
2. Panaskan oven hingga 375 derajat F. Lapisi 2 lembar kue dengan kertas roti.
3. Gulung adonan hingga ketebalan sekitar 1/4-inci hingga 1/2-inci. Potong kue dengan pemotong kue bundar dan letakkan di atas lembaran kue.
4. Taburkan gula di atasnya dan panggang 7 hingga 9 menit atau sampai berwarna keemasan. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin di rak kawat.
Lavender pirang
Membuat 6 pirang
Bahan-bahan:
1 cangkir tepung serbaguna yang diayak
1/2 sendok teh baking powder
1/8 sendok teh soda kue
1/2 sendok teh garam
1/3 cangkir mentega tawar, dilelehkan
1 cangkir gula merah muda yang dikemas
1 telur
1 sendok makan ekstrak vanila
1/2 cangkir kenari cincang
1-1/2 sendok makan lavender cincang halus
Petunjuk arah:
1. Panaskan oven hingga 350 derajat F.
2. Dalam mangkuk berukuran sedang, campurkan tepung dengan baking powder, baking soda, dan garam.
3. Dalam mangkuk besar, kocok mentega cair dan gula merah. Kocok telur dan vanili.
4. Kocok campuran tepung sampai tercampur rata, lalu masukkan kacang dan lavender.
5. Tuang adonan ke dalam loyang berukuran 8x8 inci dan panggang selama 20 hingga 25 menit. Angkat dan dinginkan sebelum dipotong.
Lebih lanjut tentang memasak dengan bumbu dan resep ramuan
- Tujuh bumbu dan rempah super untuk kesehatan super
- Resep makanan super dengan bumbu dan rempah-rempah
- Herbal buatan sendiri
