Makan Malam Malam Ini: Resep sandwich antipasto panggang – SheKnows

Ketika orang memikirkan antipasto, mereka memikirkan daging, keju, zaitun, dan paprika di piring untuk disantap. Tapi bulan-bulan yang lebih hangat ini adalah waktu yang tepat untuk memanggang daging dan sayuran itu dan menaruhnya di baguette.

Cerita terkait. Rebusan Kacang Afrika Pemasak Lambat yang Hangat, Kami Dijamin Anda Akan Menyukainya

Prosciutto, hati artichoke yang diasinkan, dan keju provolone hanyalah tiga pilihan lezat yang menjadi hidangan pembuka yang luar biasa yang ditemukan di sebagian besar restoran Italia. Dan sementara bahan-bahan ini menjadi awal yang menyenangkan untuk makan malam yang luar biasa, mereka juga menjadi hidangan pembuka yang mengenyangkan. Yang harus Anda lakukan adalah memanggang daging dan keju dan meletakkannya di atas baguette yang diberi sedikit minyak. Rasa ini, dikombinasikan dengan artichoke dan paprika yang diasinkan, membuat makanan lezat selama bulan-bulan musim panas ini. Dan fakta bahwa itu lebih mudah daripada memanggang steak atau ikan menjadi alternatif yang bagus untuk memasak standar.

Sandwich antipasto panggang

Bahan-bahan:

• 4 potong prosciutto
• 1/2 pon provolone, potong batang 3 inci
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 baguette besar
• 1 siung bawang putih, belah dua
• 1/2 pon hati artichoke yang diasinkan, tiriskan dan iris
• 1 (6 ons) toples paprika merah panggang

Petunjuk arah:

1. Panaskan panggangan atau grill pan dan olesi dengan minyak zaitun.
2. Gulung tiga stik provolone dengan kencang di setiap potongan proscuitto. Ulangi dengan proscuitto dan keju yang tersisa, lalu iris setiap gulungan menjadi tiga bagian. Geser gulungan proscuitto ke dua atau tiga tusuk sate dan olesi dengan minyak zaitun.
3. Potong baguette menjadi dua memanjang dan olesi dengan minyak zaitun. Tempatkan di atas panggangan dan masak sampai panggang, sekitar lima menit. Gosok bawang putih di atas bagian dalam roti dan satu sisi atasnya dengan artichoke dan paprika merah.
4. Panggang tusuk sate prosciutto/keju sampai keju meleleh, sekitar lima menit. Keluarkan gulungan dari tusuk sate dan letakkan di atas roti. Letakkan potongan baguette lainnya di atas prosciutto/keju gulung, potong menjadi empat bagian dan sajikan.

Resep sandwich lainnya

Sandwich asparagus
Sandwich keju dan teh pisang
Sandwich sayuran reuben