Kubis, apel, dan kenari yang dimasukkan ke dalam paket kue puff ringan dan serpihan dapat disajikan sebagai makan siang atau makan malam vegan ringan atau ditawarkan sebagai hidangan pembuka vegan yang lezat.
Kubis, apel, dan kenari yang dimasukkan ke dalam paket kue puff ringan dan serpihan dapat disajikan sebagai makan siang atau makan malam vegan ringan atau ditawarkan sebagai hidangan pembuka vegan yang lezat.
Cerita terkait. 45 Resep Natal Vegan yang Akan Membuat Liburan Anda Lezat
Perputaran Kubis dan Apel
Porsi 12
Bahan-bahan:
-
T
- 2 sendok makan minyak kelapa
- 1 bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang
- 4 cangkir kubis merah yang diparut halus
- 2 apel Granny Smith, buang bijinya, parut halus
- 1 sendok makan kulit lemon
- Jus dari 1 lemon
- 2 sendok makan peterseli segar cincang
- 2 sendok makan agave
- 1/2 cangkir kenari cincang kasar
- 2 sendok makan cuka sari apel
- Garam dan lada hitam yang baru digiling secukupnya
- 1 bungkus puff pastry beku, dicairkan (2 gulung)
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Panaskan oven hingga 350 derajat F.
- Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang dan masak, aduk, selama 3 menit.
- Tambahkan bawang putih dan masak, aduk, selama 1 menit. Tambahkan kubis dan masak, aduk sering, selama 5 menit atau sampai kubis mulai layu.
- Tambahkan apel, kulit lemon, dan jus lemon. Masak, aduk sering, selama 3 menit.
- Tambahkan peterseli, agave, kenari, dan cuka. Masak, aduk, selama 1 hingga 2 menit.
- Bumbui dengan garam dan merica. Angkat dari api hingga dingin saat Anda menyiapkan puff pastry.
- Buka lipatan puff pastry dan gunakan rolling pin untuk menggulung kedua lembar hingga ketebalan rata.
- Gunakan pemotong biskuit 3 inci dan potong kue puff menjadi lingkaran atau gunakan pisau tajam dan potong kue menjadi kotak.
- Tempatkan 2 hingga 3 sendok makan isian kubis pada setengah dari setiap lingkaran dan lipat setengah sisanya di atas isian. Gunakan bagian belakang garpu untuk menyatukan ujung-ujungnya.
- Buat lubang di atas setiap pergantian dan letakkan di 2 loyang besar.
- Panggang selama 15 menit atau sampai puff pastry berwarna keemasan. Sajikan hangat.
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Lebih enak vegan resep makan siang!
