Setengah pizza, setengah pita, makan malam yang cepat dan mudah ini menyenangkan banyak orang.
Saya mencoba untuk menyimpan adonan pizza di tangan setiap saat. Ini adalah makanan "dalam keadaan darurat" yang sempurna, dan Anda hampir selalu dapat menggali sesuatu dari lemari es untuk melengkapinya. Tapi, pasti ada hari-hari sibuk yang gila ketika saya bahkan tidak memiliki pandangan ke depan untuk mencairkan adonan pizza beberapa jam sebelumnya. Masukkan roti pita.
Ini sempurna untuk makanan cepat seperti pizza. Untuk versi ini, saya membuat steak tumis yang diberi topping campuran merica/mozzarella untuk membumbui semuanya. Roti naan juga sangat cocok untuk ini dan biasanya dapat ditemukan di area yang sama dengan pitas.
Resep steak pitza pedas
Porsi 4
Bahan-bahan:
- 4 pitas atau roti naan
- 1 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
- 1/2 bawang kuning besar, iris
- 1 paprika hijau, cincang
- 1 paprika merah, cincang
- 1 jalapeo, buang bijinya dan potong dadu
- 3/4 pon daging sapi tumis
- 1/8 sendok teh serpih paprika merah
- 1/4 sendok teh jinten
- 1/4 sendok teh paprika asap
- Garam dan merica
- 8 ons keju pepper jack, parut
- 8 ons mozzarella parut
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 450 derajat F dan lapisi loyang dengan kertas roti.
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi.
- Tambahkan bawang bombay dan paprika dan masak selama sekitar 5 menit sampai mulai melunak.
- Aduk daging sapi dengan bumbu dalam mangkuk.
- Tambahkan daging sapi ke wajan dan masak selama 2-3 menit lagi sampai kecoklatan.
- Taburkan setengah keju di atas roti pita.
- Letakkan campuran daging sapi dan bawang bombay di atas keju lalu taburkan sisa keju di atasnya.
- Panggang dalam oven selama sekitar 5 menit sampai roti pita renyah di tepinya dan keju meleleh.
Resep pizza lainnya
Pizza burger keju
Pizza kembang kol ayam kerbau
Pizza rosemary kentang
