Jagung panggang dan quesadilla bawang karamel dengan queso fresco – SheKnows

Quesadillas dengan dua jenis keju di dalam dan di luar ini memanggil nama Anda.

Bagian favorit saya tentang quesadillas yang dipanggang dua kali dan ditumpuk ini adalah saya bisa memakannya sebagai makanan ringan, dan keju leleh ada di dalam, di antara dan di atas setiap bagian. Oh! Dan jagung panggang dan bawang karamel dengan setiap gigitan adalah pasangan yang dibuat di surga. Mereka membuat makanan pembuka yang enak atau bahkan makanan, tetapi serbet tidak diperbolehkan sampai Anda menghabiskan piring Anda.

Cerita terkait. Jamie Oliver's Baked Fig Leaves-Wrapped Feta With Lemon Adalah Bintang Papan Charcuterie Anda Berikutnya

quesadillas jagung panggang dan bawang karamel dengan resep queso fresco

Porsi 2

Bahan-bahan:

Untuk bawang karamel

• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 bawang besar, kupas dan iris
• 2 sendok teh gula
• 3 sejumput garam

Untuk quesadillas

• 4 tortilla tepung kecil
• Bawang karamel (sisakan 1 sendok makan bawang bombay untuk hiasan)
• 2 buah jagung bakar, potong dari tongkolnya
• 1 jalapeo besar, cincang
click fraud protection
• 1/2 cangkir paprika merah cincang
• 4 sejumput garam
• 4 sejumput lada hitam giling
• 1 (10 ons) paket keju queso fresco, hancurkan
• 1-1/2 cangkir parutan keju cheddar tajam
• 1/4 cangkir ketumbar cincang

Petunjuk arah:

Untuk bawang karamel

1. Panaskan wajan besar dengan api kecil, dan tambahkan minyak zaitun, bawang merah, gula dan garam ke dalam wajan. Aduk bersama.
2. Lanjutkan mengaduk saat bawang sedang dimasak.
3. Masak sampai bawang berwarna cokelat dan lunak (sekitar 25 menit).
4. Angkat dari api, dan sisihkan.

Untuk quesadillas

1. Panaskan oven hingga 375 derajat F.
2. Letakkan 2 tortilla di atas loyang pizza atau loyang kue.
3. Taburi dengan bawang karamel, jagung bakar, jalapeo, paprika merah, garam, merica dan 1/2 jumlah kedua keju (sisakan keju yang tersisa untuk topping).
4. Letakkan 2 tortilla yang tersisa di atas masing-masing seperti sandwich.
5. Panggang sampai keju mulai meleleh (sekitar 5 menit).
6. Keluarkan dari oven, dan potong setiap quesadilla menjadi empat bagian.
7. Di atas piring saji atau wajan tahan oven, taruh 1 potong quesadilla. Kemudian taburi dengan sebagian keju. Lanjutkan proses ini dengan menumpuk setiap potongan quesadilla di atas lapisan keju.
8. Taburi tumpukan quesadillas dengan sisa keju, dan panggang dalam oven sampai keju meleleh (sekitar 5 menit).
9. Taburi dengan sisa bawang karamel dan daun ketumbar cincang. Sajikan selagi panas.

Resep quesadilla lainnya

Quesadillas ayam dan nanas Asia
Quesadillas Brie dan mangga
Quesadillas ayam dan kacang hitam