Pada saat ini tahun, Anda cenderung berjalan ke toko kelontong dan melihat seluruh bagian barang berwarna-warni berbentuk aneh di bagian produk. Pilihan unik dan bersemangat ini adalah jenis squash yang berbeda. Mereka mungkin terlihat menakutkan pada awalnya, tetapi mereka sangat bergizi dan enak setelah Anda melewati penampilannya yang membingungkan.
Spaghetti squash
Pernahkah Anda bertanya-tanya bagaimana spaghetti squash mendapatkan namanya? Ini cukup sederhana, sungguh. Saat dimasak, buah kuning berbentuk oval ini dapat digores menjadi untaian tipis yang mirip dengan spageti dalam penampilan. Untuk memanfaatkan apa yang ditawarkan spaghetti squash, mulailah dengan memotong labu menjadi dua dan menyendok bijinya. Tempatkan sisi yang dipotong di atas loyang, dan panggang dalam oven pada suhu 375 derajat F selama 30 menit atau sampai bagian tengahnya menjadi empuk. Setelah labu matang, kerok bagian dalamnya dengan garpu. Anda dapat membumbui untaian dengan mentega atau minyak dan garam, atau Anda dapat mencampurkan saus pasta favorit Anda, seperti pesto atau marinara. Metode ini menghasilkan makanan yang enak, tetapi Anda juga bisa mencampurkan sayuran lain, tahu, keju, atau daging untuk hidangan yang lebih lezat.
Labu butternut
Namanya mengatakan banyak tentang apa yang dapat Anda harapkan saat membeli labu warna persik ini. Setelah matang, bagian dalam jeruk menjadi mentega yang nikmat dengan sedikit rasa pedas. Manisnya buah yang halus sangat cocok untuk berbagai hidangan. Untuk memulai dan mengetahui apakah rasa dan teksturnya sesuai dengan keinginan Anda, buat ini sup krim butternut squash. Dari sana, lanjutkan ke makanan yang pasti akan mengesankan keluarga atau tamu Anda, seperti ini labu butternut isi. Atau jika Anda siap untuk meningkatkan keterampilan kuliner Anda dan membuat pasta dengan tangan, lihat ini butternut squash ravioli dengan saus sage mentega kecoklatan.
Labu biji ek
Labu bundar ini berwarna hijau di bagian luar dan kuning tua di bagian dalam. Untuk sisi yang sangat mudah, panggang irisannya dalam sirup maple agar enak labu acorn manisan. Karena bentuknya yang kecil dan bulat, acorn squash sangat berguna untuk hiburan. Mereka dapat diukir dan diisi untuk membuat hidangan mandiri seperti ini labu acorn isi apel dan couscous. Tamu Anda pasti akan terkesan!
Begitu banyak lagi!
Sekarang setelah Anda memahami apa yang dapat Anda lakukan dengan beberapa varietas labu yang lebih umum, Anda dapat mulai berkreasi. Hubbard, delicata, calabaza, dan varietas labu lainnya yang Anda temukan di toko bahan makanan dapat dimasak dengan cara yang sama. Jika Anda ingin membuat sesuatu yang sederhana, panggang labu, dan tumbuk atau gosok menjadi lauk yang mudah atau campurkan ke dalam sup. Atau untuk sesuatu yang sedikit lebih mewah, isi dengan biji-bijian, sayuran dan sumber protein favorit Anda, dan panggang dalam oven. Lain kali Anda pergi ke toko kelontong, luangkan waktu untuk melihat squash, dan ambil varietas baru untuk dimainkan!
Lebih banyak ide labu
Resep Thanksgiving vegetarian untuk menyenangkan seluruh keluarga
Resep makan malam Thanksgiving Kanada
Terbaik dari Pinterest: Resep musim gugur
