Karunia musim panas mungkin di luar musim tetapi panen buah dan sayuran musim gugur matang dengan nutrisi. Letakkan lima makanan super musim gugur ini di menu musim gugur keluarga Anda.
Karunia musim panas mungkin di luar musim tetapi panen buah dan sayuran musim gugur matang dengan nutrisi. Letakkan lima makanan super musim gugur ini di menu musim gugur keluarga Anda.
Labu
Labu kalengan adalah awal yang nyaman untuk memompa nutrisi makanan musim gugur Anda, tetapi jangan mengabaikan labu pai oranye yang cantik di lorong produk. Sebagai anggota keluarga labu musim dingin, labu dapat dimasak dengan cara yang sama seperti Anda menyiapkan labu acorn dan butternut. Daging labu segar yang dipanggang, dipanggang, direbus, atau direbus menjadi empuk dan menambah warna cerah pada hidangan apa pun yang Anda masukkan. Labu rendah kalori dan tinggi antioksidan, seperti beta karoten, dan sumber serat, kalsium, zat besi, magnesium, dan folat yang lezat. Gali resep labu ini.
Delima
Salah satu buah musim gugur favorit saya, delima penuh dengan nutrisi yang hidup, seperti potasium, vitamin C, polifenol, dan vitamin B6. Delima aril (permata kecil montok dari kebaikan berair di dalam kulit tebal) dan jus dapat mengurangi risiko peradangan, penyakit jantung, dan banyak lagi. Rendah kalori, aril delima dapat dimakan sebagai camilan, dimasukkan ke dalam salad, atau digunakan untuk mencerahkan makanan penutup dan koktail vegan Anda. Jika Anda lebih suka jus, pastikan Anda membeli jus buah 100 persen.
kubis
Kaya akan rasa dan salah satu sumber nutrisi yang paling terkonsentrasi, kangkung dan sayuran berdaun gelap lainnya menghasilkan kelimpahan antioksidan, yaitu vitamin A, C, dan K, serta mengandung belerang penangkal kanker fitonutrien. Rendah kalori dan serba guna di dapur vegan, kangkung juga mengandung karotenoid dan flavanoid yang meningkatkan kesehatan. Cara lezat untuk meningkatkan konsumsi kangkung Anda.
Apel
Musim gugur tidak akan jatuh tanpa apel. Apel sarat dengan antioksidan, serat, vitamin, dan mineral — apel sehari benar-benar dapat menjauhkan Anda dari dokter. Apel merupakan sumber potasium, fosfor, kalsium, mangan, magnesium, besi dan seng yang baik serta vitamin A C, E, K, vitamin B, folat, dan niasin. Banyaknya jenis apel memastikan variasi yang lezat dalam diet dan resep apel Anda.
Kol bunga
Brokoli mendapat banyak perhatian sebagai makanan super, tetapi kembang kol juga merupakan superstar nutrisi. Kembang kol adalah sayuran silangan seperti brokoli, kubis, kangkung, dan kubis Brussel, dan menawarkan kumpulan nutrisi yang lezat. Sayuran musim gugur yang renyah ini rendah lemak, kalori, dan karbohidrat, dan tinggi serat, folat, vitamin C, dan beberapa fitokimia pelawan kanker. Kembang kol terkenal karena warnanya yang putih, tetapi Anda juga dapat menemukannya dalam warna kuning, oranye, hijau, dan ungu, yang dapat membuatnya lebih menarik bagi para pemilih makanan. Makan lebih banyak kembang kol!
Lagi pola makan vegetarian tips!
