Salad musim gugur yang hangat dan menggoda – SheKnows

Jangan khawatir tentang mengucapkan selamat tinggal pada makanan musim panas favorit Anda dengan salad hangat yang lezat ini.

Sambut malam yang lebih dingin dengan bereksperimen dengan buah dan sayuran baru yang sekarang sedang musim. Coba ini resep mudah, tapi jangan dibatasi oleh bahan-bahannya. Cobalah sayuran akar lain yang saat ini paling segar.

Cerita terkait. Giada De Laurentiis Hanya Membagikan Sentuhan Gurih Unik Pada Blewah Itu Lauk Musim Panas yang Sempurna

Salad kacang hijau renyah

Bahan-bahan:

• Segenggam irisan almond panggang
• Empat potong keju haloumi panggang
• 250 gram kacang hijau
• 1 buah alpukat, ambil atau potong dadu
• 1/2 satu punnet tomat ceri, dibelah dua
• 2 batang daun bawang cincang
• Biji bunga poppy
• 100 mililiter minyak zaitun
• Jus setengah lemon
• 1/4 sendok teh bawang putih

Petunjuk arah:

1. Dalam mangkuk, gabungkan irisan almond, keju, alpukat, tomat, dan daun bawang. Duduk di samping.
2. Dalam kendi, buat saus Anda dengan mencampur biji poppy, minyak zaitun, lemon, dan bawang putih. Bumbui dengan garam dan merica.
click fraud protection
3. Bagian atas dan ekor kacang, lalu rebus dengan air panas. Pastikan mereka menjaga semangat dan kegentingan hijau mereka. Segera setelah selesai, tambahkan ke salad, berpakaian, dan sajikan.

Salad kentang manis

Bahan-bahan:

• Ubi jalar utuh berukuran sedang
• 1 kaleng buncis
• 1 bungkus bayam bayi
• saus salad Prancis

Petunjuk arah:

1. Letakkan ubi jalar pada selembar aluminium foil dan tutupi dengan minyak zaitun, garam dan merica. Bungkus kertas timah dan panggang dalam oven pada suhu 180 derajat C sampai lunak dan kulitnya terkelupas.
2. Potong ubi jalar panggang menjadi potongan besar dan campur dalam mangkuk dengan sisa bahan. Sajikan segera.

Bit panas dan keju kambing

Bahan-bahan:

• 1 ikat bit segar
• Segenggam keju kambing yang dihancurkan
• Segenggam kenari panggang
• saus balsamic

Petunjuk arah:

1. Taruh bit di atas untuk menghilangkan batang dan rebus dalam panci besar.
2. Saat bit lunak, angkat dari kompor, tiriskan dan dinginkan sebentar. Mengenakan sarung tangan (untuk menghindari pewarnaan) kupas bit dan potong dadu.
3. Tambahkan bit, keju kambing, dan kenari ke dalam mangkuk dan aduk dengan saus balsamic.

Salad labu dan cous cous

Bahan-bahan:

• 300 gram labu butternut
• 1 cangkir cous cous yang dimasak (mengikuti instruksi paket)
• 1/2 cangkir kismis
• 100 mililiter yoghurt alami
• Secukupnya minyak zaitun
• 1 bawang putih geprek
• 1/4 sendok teh jinten
• Segenggam kecil peterseli cincang
• Segenggam irisan almond panggang

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat C.
2. Dalam mangkuk, gabungkan cous cous dan kismis yang sudah dimasak.
3. Potong labu menjadi potongan besar seukuran gigitan, gerimis dalam minyak zaitun dan panggang sampai empuk dan berwarna keemasan. Duduk di samping agar agak dingin.
4. Buat saus dengan menggabungkan yoghurt, minyak zaitun, bawang putih, jinten, dan peterseli.
5. Tambahkan labu ke dalam campuran cous cous dan lapisi dengan saus yoghurt secukupnya (Anda mungkin tidak membutuhkan semua saus karena tidak ingin direndam). Taburi dengan irisan almond.

Salad kentang kipfler hangat

Bahan-bahan:

• 300 gram kentang kipfler
• 1/2 bungkus daun selada roket
• Serpihan keju parmesan
• 50 mililiter minyak zaitun
• Secukupnya jus lemon
• 1 sendok teh biji mustard

Petunjuk arah:

1. Cuci, keringkan dan potong kentang kipfler menjadi irisan. Lumuri sedikit dalam minyak zaitun dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Balik di tengah proses pemanggangan dan angkat setelah berwarna keemasan dan tusuk dengan pisau dengan mudah.
2. Buat saus salad dengan menggabungkan minyak zaitun, jus lemon dan biji mustard dengan garam dan merica, secukupnya.
3. Dalam mangkuk, aduk kentang panggang dengan daun salad dan saus. Sajikan di atas piring atau piring atasnya dengan serpihan parmesan.

Lebih banyak resep mudah dan lezat

Cara membuat pangsit babi
Pasta salmon cepat dan mudah
Ikan dan keripik buatan sendiri yang lezat

Tinggalkan komentar

Komentar ditutup.