Tiga rasa lamington yang enak

Mengapa berpegang pada satu rasa ketika Anda dapat memiliki tiga lamington yang enak?

Lamingtons telah lama menjadi favorit di dapur Australia. Namun, cokelat tradisional bukanlah satu-satunya rasa yang akan menggoda selera Anda.

Cerita terkait. Resep Roti Sederhana, Namun Lezat Bahkan Pemula Baking Bisa Mengatasinya

Siapkan kue bolu, celupkan ke dalam tiga rasa berbeda — cokelat, beri atau lemon — dan gulingkan ke dalam serpihan kelapa yang sangat dibutuhkan.

Kue bolu dasar

Membuat sekitar 24

Bahan-bahan:

• 125 gram mentega (suhu ruang)
• 3/4 cangkir gula kastor
• 1 sendok teh esens vanila
• 2 telur
• 2 cangkir tepung biasa
• 4 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 cangkir susu

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 190 derajat Celcius dan siapkan loyang persegi panjang atau loyang lamington dengan minyak dan tepung.
2. Dalam mangkuk, kocok mentega dan gula (ini bisa memakan waktu hingga lima menit) hingga pucat dan mengembang. Kemudian tambahkan esens vanila.
3. Pecahkan telur ke dalam mangkuk terpisah, dan tambahkan satu per satu ke dalam campuran mentega, pastikan tercampur dengan baik setelah setiap penambahan.
   click fraud protection
4. Di wadah lain, ayak tepung, baking powder, dan garam. Tambahkan campuran tepung ke mentega secara bertahap, bergantian dengan susu, sampai semua bahan ditambahkan dan tercampur rata. Jangan over beat.
5. Tuang adonan kue ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan masukkan ke dalam oven selama 30-40 menit atau sampai tusuk sate keluar bersih saat dimasukkan ke tengah.
6. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan agak dingin sebelum dibalik ke rak pendingin.
7. Biarkan kue benar-benar dingin atau bahkan pertimbangkan untuk membuatnya malam sebelum lapisan gula. Jika sudah siap, potong kotak-kotak sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan atau berapa banyak porsi yang Anda butuhkan.
8. Celupkan kotak ke dalam icing pilihan Anda (lihat resep di bawah) dan kemudian ke dalam kelapa kering.

Pilihan lapisan gula

Resep icing berikut cukup untuk masing-masing menutupi kotak kue bolu di atas. Jika Anda ingin melakukan ketiganya sekaligus, Anda harus mempertimbangkan untuk mengurangi jumlahnya.

Cokelat

Dalam mangkuk, campurkan 4 cangkir gula icing dengan 1/3 cangkir bubuk kakao, 2 sendok makan mentega cair dan hingga 1/2 cangkir susu (tambahkan susu sedikit demi sedikit sampai konsistensi yang diinginkan tercapai tercapai).

lemon

Campur 4 cangkir gula icing, jus 1 lemon dan hingga 1/2 cangkir susu (tambahkan susu sedikit demi sedikit sampai konsistensi yang diinginkan tercapai).

Raspberry atau stroberi

Gunakan kristal jeli raspberry atau stroberi dan ikuti petunjuk paket. Biarkan agar-agar setengah mengeras di dalam lemari es (jangan sampai mengeras penuh atau digunakan terlalu dini saat masih cair), aduk hingga menjadi sedikit lebih lembut dan siap untuk dicelupkan. Setelah menggulung kelapa, biarkan lamington di lemari es selama 10–20 menit sebelum disajikan.

Lebih banyak resep makanan manis

2 cupcake baru untuk dicoba
Makanan penutup lezat dengan apel
resep coklat