Untuk waktu yang lama sekarang, makanan rendah kalori telah dihipnotis sebagai cara terbaik untuk menurunkan berat badan dan menjalani gaya hidup yang lebih sehat. Filosofi inilah yang menciptakan gerakan memasak rendah kalori, yang menurut definisi sederhana adalah memasak dengan bahan-bahan rendah kalori.
Trik memasak rendah kalori adalah dengan menjaga rasanya. Berikut adalah 5 bahan rendah kalori yang harus dimiliki untuk menjaga cita rasa masakan Anda tetap utuh, tetapi menghilangkan kalori yang tidak perlu.
Semprotan masak anti lengket
Semprotan masak anti lengket mencegah makanan menempel di dasar wajan Anda, dan merupakan pengganti rendah kalori untuk minyak tradisional dan gumpalan mentega yang mungkin digunakan nenek Anda. Semprotan masak anti lengket juga dapat digunakan sebagai pengganti metode lama menggunakan minyak dan tepung saat memanggang.
Yoghurt tanpa lemak biasa
Yoghurt tanpa lemak biasa bekerja dengan baik dalam casserole, saus, saus, dan di mana pun Anda biasanya menggunakan krim asam. Yoghurt tanpa lemak juga merupakan camilan cepat, mudah, dan bergizi yang tersedia sepanjang tahun. Seperti semua produk susu, yogurt adalah sumber protein dan kalsium yang baik; 1 cangkir memiliki sekitar 1/3 kebutuhan kalsium harian dan sekitar 10 gram protein (15-20 persen kebutuhan harian).
Daging babi asap
Yah, bukan jenis yang Anda pikirkan. Bacon kalkun, bacon Kanada, atau ham asap tanpa lemak menyediakan pengganti kalori yang lebih rendah tetapi mempertahankan rasa berasap yang dikenal dengan bacon tradisional. Terdapat 60 kalori dalam 3 iris daging tanpa lemak ini, setara dengan hanya 20 kalori per iris. Satu irisan hancur yang ditambahkan ke salad atau resep mengurangi lebih dari 100 kalori yang akan Anda peroleh hanya dengan menggunakan satu potong daging tradisional.
Susu rendah lemak (1%) atau rendah lemak (2%)
Susu adalah salah satu pilihan minuman paling bergizi yang kita miliki dengan kandungan vitamin D dan kalsium yang kaya. Susu rendah lemak dan rendah lemak pada dasarnya memiliki semua manfaat susu murni, dengan pengurangan jumlah kalori per porsi. Satu gelas 8 ons susu 1% memiliki 100 kalori, dibandingkan dengan segelas susu murni dengan rata-rata 150 kalori. Simpan seluruh susu untuk balita di rumah sambil menikmati segelas dingin versi rendah kalori.
tuna
Tuna adalah sumber protein tanpa lemak yang sangat baik (penting untuk membangun massa otot tanpa lemak dan menyediakan energi bagi tubuh) dan asam lemak omega-3. Tuna juga merupakan camilan cepat dan mudah yang bisa Anda buat kapan saja. Pilih sekaleng tuna yang dikemas dalam air daripada tuna yang dikemas dalam minyak sebagai sarana untuk mengurangi asupan kalori Anda. Satu kaleng tuna dalam air hanya mengandung 60 kalori, dibandingkan dengan rekannya yang dikemas dalam minyak dengan 100 kalori lebih banyak.
5 bahan rendah kalori ini harus dimiliki oleh setiap juru masak rendah kalori dan memberikan ide baru untuk favorit lama.
Lebih banyak ide makanan rendah kalori
- Salad pasta sehat
- Cerahkan resep favorit keluarga Anda
- resep cabai sehat
